Với nồi chiên không dầu, việc làm món cá tẩm bột chiên giòn trở nên cực kì dễ dàng. Ngọc nữ Tăng Thanh Hà cũng đã chia sẻ món burger cá tẩm bột chiên giòn làm bằng nồi chiên không dầu trên trang cá nhân của cô. Đọc bài viết để thực hiện ngay món ăn này thôi nào!
1. Nguyên liệu làm món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
- 500 gram phi lê cá ba sa hoặc phi lê loại cá ít xương
- 1 thìa dầu olive
- 3 thìa muối
- 2 thìa cà phê hạt tiêu
- 50 gram bột chiên giòn
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 1 tờ giấy nến
2. Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Rửa sạch cá, cắt thành miếng vừa ăn. Để ráo, ướp cùng dầu olive, muối và hạt tiêu.
Bước 2: Trộn hỗn hợp bột chiên giòn, muối, tiêu và ớt bột với nhau.
Bước 3: Đánh tan lòng đỏ trứng vào một cái tô. Lăn cá đã ướp vào lòng đỏ trứng. Sau đó, lăn cá vào hỗn hợp bột chiên giòn.
Bước 4: Cho cá vào nồi chiên không dầu có lót giấy nến, xịt một ít dầu ăn lên miếng cá. Đặt nhiệt lần 1 ở 160 độ C trong 15 phút. Lật mặt và đặt nhiệt 200 độ C trong 8 phút.
3. Thành phẩm
Món cá chiên tẩm bột thơm phức đã sẵn sàng. Miếng cá chiên với lớp vỏ giòn rụm, phần cá béo ngậy, đậm đà gia vị. Các bạn có thể chấm món ăn này cùng tương ớt hoặc tương cà. Món này dùng kèm với khoai tây chiên, một chút ít salad đều tuyệt vời đấy nhé!
Vậy là bạn đã biết cách làm món cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu rồi đấy! Bắt tay vào làm để đãi gia đình mình một bữa ăn thật ngon ngay nhé!
