Gạo dùng để làm chín trái cây, dùng để hút ẩm và gạo cũng có một công dụng vô cùng tuyệt vời đó chính là giúp bảo quản trứng được lâu hơn. Vậy bạn đã biết cách bảo quản trứng trong gạo chưa. Hãy thực hiện theo cách dưới đây để thấy điều bất ngờ nhé!
1. Đặt trứng trong thùng gạo để trứng không bị hỏng
Bạn có biết rằng nhiệt độ trong thùng gạo luôn thấp hơn nhiệt độ bên ngoài trời. Đồng thời bột gạo có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào trái trứng. Vì vậy khi bạn để trứng vào thùng gạo thì trứng có thể để được cả tháng mà không lo bị loãng hay hỏng.
Trước khi đặt trứng vào thùng gạo bạn cần lau sạch quả trứng, để trứng khô ráo sau đó cho vào thùng gạo. Đã có nhiều gia đình áp dụng cách này và thấy hiệu quả tuyệt vời của nó.
2. Một số mẹo bảo quản trứng
Quét dầu: Một số chị em cũng chọn cách bảo quản trứng bằng dùng dầu thực vật quét một lớp mỏng lên vỏ và để ở nhiệt độ 25-32 độ C, là trứng có thể để được 36 ngày mà không bị hỏng.
Để trứng trong trấu khô hoặc mùn cưa: Bạn rải một lớp trấu xuống đáy thùng sau đó xếp trứng lên rồi lại rải thêm 1 lớp trấu lên trên cứ làm như vậy cho đến khi hết trứng, đảm bảo với cách bảo quản này thì trứng của bạn để được đến vài tháng.
Đặt trứng trong bã trà: Một cách giúp bảo quản trứng được từ 2-3 tháng đó là bạn xếp trứng vào lớp trà khô sau đó đặt ở nơi thoáng mát thì sẽ không còn lo trứng bị hỏng nữa
Bảo quản trong tủ lạnh: Chị em dùng khăn ướt lau qua trứng một lần rồi xếp chúng vào ngăn mát và để đầu to hướng lên trên, như vậy trứng cũng sẽ để được rất lâu.
Hy vọng với những chia sẻ từ bài viết vừa rồi sẽ giúp chị em có thêm kinh nghiệm trong việc bảo quản trứng gà, vịt được lâu hơn.
Xem thêm:
