Cơm nguội được nhiều gia đình sử dụng làm cơm chiên, cơm cháy, cơm rang,…không dừng lại tại đó, nhiều chị em còn suy nghĩ có nên dùng cơm nguội để nấu cháo không? Và cách nấu cháo bằng cơm nguội thế nào, hãy cùng theo dõi đáp án dưới đây nhé!
1. Có nên dùng cơm nguội nấu cháo không?
Đáp án: Cơm nguội hoàn toàn có thể nấu cháo được nhé.
Bạn vừa không lãng phí thực phẩm, vừa tiết kiệm được thời gian mà lại có một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng. Bạn có thể nấu cháo chay hay cháo thịt đều được.
2. Cách nấu cháo bằng cơm nguội
2.1. Nguyên liệu
- 1 bát cơm nguội
- 6 cây nấm hương khô
- 80g thịt nạc
- 3 lát gừng
- 2 lít nước
- 14 thìa cà phê muối
- Dầu ăn
- Vài cọng hành lá và rau ngò
2.2. Cách nấu
Rửa sạch nấm hương khô và gừng, sau đó thái lát nấm, gọt vỏ gừng rồi thái sợi.
Rửa sạch thịt và băm nhuyễn và bỏ vào một bát nhỏ, sau đó cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào và trộn đều lên.
Tiếp theo, bạn bật lò và bắt nồi lên bếp, để 1 – 2 phút cho bếp nóng lên rồi bạn đổ 2 lít nước, cho thêm cơm và nấm, gừng vào.
Nấu khoảng 20 phút, thấy hạt cơm nở hết bạn cho thêm thịt băm vào nồi.
Để thêm khoảng 5 – 7 phút, bạn nêm 14 thìa cà phê muối vào, sau đó cắt nhỏ hành lá và rau ngò để trang trí lên cho tô cháo của bạn.
2.3. Thành phẩm
Món cháo nấu bằng cơm nguội hoàn thành, thơm nồng mùi gừng, vị ngon không thua gì các món cháo khác. Kết hợp thịt bằm và nấm hương ăn có tác dụng giải cảm cực tốt.
Món ăn tuy đơn giản nhưng cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bạn, với vị thanh đạm, thơm ngon và dễ ăn, bạn đừng ngại gì mà không nấu ngay cho người thân ăn thử món này. Chúc các bạn thành công với món ăn mới nhé!
Có thể bạn quan tâm
