Cháo khoai lang là một món ăn dặm được nhiều mẹ hay làm vì đơn giản, dễ làm, khi nấu cùng các nguyên liệu khác sẽ đem đến cho con một bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Sau đây là 10 cách nấu cháo khoai lang ăn dặm đơn giản, dễ làm. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Cháo khoai lang nấu thịt
Cách nấu cháo vô cùng đơn giản với thịt bò. Bạn sơ chế khoai lang xong thì đem đi hấp và xay nhuyễn. Rửa sạch thịt bò với nước muối loãng, rồi băm thịt bò và xào sơ. Cuối cùng, đem cháo, khoai, thịt bò nấu chung với nhau là hoàn thành.
Với mùi thơm ngon, béo mềm, kết hợp với thịt bò có vị ngọt thanh giúp món ăn thêm thanh đạm và hấp dẫn, mang hương vị rất riêng dễ ăn và tốt cho sức khỏe của các bé nhỏ nhé.
Bạn có thể áp dụng cách nấu này cho nhiều loại thịt như: Thịt heo, thịt gà,…
2. Cháo khoai lang đậu xanh
Cháo khoai lang đậu xanh là một món ăn thanh mát dành cho bé, có thể xen kẽ giữa các bữa ăn dặm thịt và cá, giúp bé hạn chế bị bón. Món cháo có hương vị hấp dẫn, sự hòa quyện giữa khoai lang và đậu xanh mềm mại, thơm ngon chắc chắn khiến bé mê mẩn.
3. Cháo khoai lang trứng gà
Hương vị béo ngậy của món cháo khoai lang trứng gà sẽ giúp bé thèm ăn đấy. Món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng từ khoai lang, gạo, trứng gà và sữa thơm béo là sự lý tưởng cho bữa ăn của bé .
Để làm món cháo trứng gà khoai lang thì bạn bào vỏ khoai lang, rửa sạch. Cho khoai vào nồi cùng 1 quả trứng gà và nước rồi đậy nắp và luộc đến khi sôi cả khoai. Bạn cho sữa tươi không đường vào nồi cháo cùng khoai lang đã chín và lòng đỏ trứng gà. Bạn nấu với lửa lớn đến khi cháo sôi, giảm về lửa nhỏ và nấu thêm 5 phút rồi xay với máy xay thật nhuyễn là xong.
4. Cháo khoai lang tôm
Cháo khoai lang tôm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn và nổi bật, các bé sẽ thích mê khi nhìn thấy. Vị ngọt tự nhiên từ tôm và khoai lang khiến món ăn trở nên ngon, ngọt, chắc chắn đây là một món ăn tuyệt vời dành cho bé.
Bạn sơ chế sạch và băm nhỏ tôm, còn bí đỏ và khoai thì cắt khúc nhỏ, rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín rồi đem nghiền nhuyễn. Đổ cháo vào nồi, cho tôm, bí đỏ và khoai lang vào khuấy đều. Nêm nếm chút nước mắm, thêm dầu ăn hoặc dầu ô liu rồi đổ ra chén cho bớt nóng là hoàn thành.
5. Cháo khoai lang cá lóc
Cháo khoai lang cá lóc là món ăn giàu dinh dưỡng vì có cá lóc giúp bé bổ sung những chất cần thiết. Cá ngọt thịt, khoai lang bùi bùi tạo nên hương vị lạ miệng nhưng béo ngon.
Bạn phi lê cá lóc ngâm với nước muối rồi rửa lại cho sạch ráo. Tỏi, hành cắt nhỏ rồi băm nhuyễn, khoai lang gọt vỏ, rửa sơ cắt lát mỏng. Bắc chảo cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho cá lóc chiên sơ. Bạn cho cháo trắng và nước hầm xương vào và nấu đến khi khoai chín. Cho thịt cá vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm và đợi cháo sôi rắc hành trang trí là xong.
6. Cháo khoai lang yến mạch
Cháo yến mạch khoai lang có kết cấu mềm mịn. Hương vị thì béo ngậy, ngọt ngào. Mùi thơm của cháo vô cùng khó cưỡng sẽ thu hút các bé ăn món cháo này một cách ngon lành.
Để làm cháo yến mạch, bạn dùng yến mạch cán dẹt cho vào tô, đổ ngập nước rồi vo thật sạch, sau đó ngâm cho yến mạch nở mềm. Rửa sạch khoai rồi gọt vỏ cắt hạt lựu.
Sau đó, bạn đổ phần cháo vào nồi và đun cho khoai và yến mạch mềm nhừ. Cho tiếp vào nồi lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều là xong. Xay mịn và nhuyễn ra nếu để cho em bé ăn nhé.
7. Cháo khoai lang cá hồi
Trong cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ. Hãy bổ sung những dưỡng chất cho trẻ bằng món cháo khoai lang cá hồi nhé! Cháo béo béo, ngọt ngọt cùng thịt cá tươi ngon đã tạo nên một món cháo cực kỳ chất lượng.
8. Cháo khoai lang phô mai
Cháo khoai lang phô mai có hương vị béo ngậy từ phô mai, mang đến cảm giác khác lạ miệng nhưng chắc chắn trẻ sẽ thích món ăn này đấy.
Với món cháo khoai lang phô mai hấp dẫn thì cách làm vô cùng đơn giản. Bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ phần bị sâu hoặc hư hỏng của khoai rồi đem hấp chín khoai lang và dùng muỗng nghiền nhuyễn. Gạo vo sạch và đem nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín, bạn cho khoai lang và dầu ăn vào khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho phô mai vào trộn chung là có thể thưởng thức liền nhé.
9. Cháo khoai lang bí đỏ
Cháo khoai lang bí đỏ sánh mịn, khó cưỡng. Hương vị ngọt bùi và thơm mùi bí đỏ. Thật sự là một món ăn vừa dễ làm mà trẻ cũng vừa rất yêu thích nữa.
Cách chế biến cháo khoai lang bí đỏ, đầu tiên là gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ khoai và bí đem nấu cho đến khi chín nhừ. Bạn cho tiếp khoai và bí đã chín vào máy xay nhuyễn thêm một chút sữa vào rồi trộn đều. Cực kì đơn giản và dễ làm nhé!
10. Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang là món ăn giúp trẻ hấp thụ nhiều dưỡng chất từ rau hơn. Vì vậy rất tốt cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Món cháo màu xanh bắt mắt, có mùi thơm từ rau mồng tơi.
Và đây là 10 cách để nấu cháo khoai lang với các nguyên liệu khác ngon nhất và đơn giản mà Thu Hà muốn chia sẻ đến cho bạn. Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn biết thêm nhiều lựa chọn để làm phong phú hơn về thực đơn, cũng cần thiết cho các mẹ có bé nhỏ.
