Trái cây vừa thơm ngon vừa là nguồn cung cấp vitamin dồi dào luôn là thực phẩm được mọi người yêu thích. Tuy nhiên có một số loại quả chứa nhiều bụi bẩn và vi trùng mà chúng ta không thể làm sạch chỉ với nước. Lướt xuống dưới để biết đó là những loại quả nào bạn nhé.
1. Dâu tằm
Dâu tằm là một loại trái cây có kết cấu khá thú vị, một quả dâu tằm thực ra lại là một chùm gồm nhiều quả nhỏ dính lại với nhau, vì vậy chúng thường chứa nhiều vi trùng và bụi bẩn mà mắt thường không thể thấy được.
Khi bạn hái dâu hoặc mua dâu tằm từ chợ về, nếu chỉ rửa qua với nước thì khó có thể làm sạch từng ngóc ngách sâu bên trong quả dâu tằm, vì vậy bạn có thể ngâm chúng trong nước muối khoảng 15 phút để tiêu diệt vi khuẩn, khi ăn cũng sẽ yên tâm hơn.
2. Nho
Nho thì không phải gồm các quả nhỏ dính nhau như dâu tằm tuy nhiên nó cũng là một loại trái cây được thu hoạch thành chùm để đưa đến tay người tiêu dùng, vì vậy giai đoạn làm sạch nho cũng không thể qua loa vì khó có thể làm sạch kĩ loại quả này.
Ngoài ra, một số nông dân còn phun thuốc trừ sâu để phòng tránh sâu bệnh cho quả, điều đó không may lại ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó trước khi ăn chúng ta cũng nên ngâm nho trong nước muối để loại bỏ bớt đi cả vi khuẩn lẫn hóa chất.
3. Anh đào
Một điểm cộng cho anh đào vì loại quả này được bán thành từng quả riêng chứ không phải chùm như 2 loại quả trên. Tuy nhiên màu sắc của nó lại rất nổi bật, dễ thu hút các loài bọ nhỏ đến làm tổ đẻ trứng và sinh sôi nảy nở.
Bên cạnh đó nó có kích thước nhỏ vì vậy những bụi bẩn và ký sinh trùng bám trên đó cũng khó làm sạch hơn, vì vậy ta cũng nên ngâm anh đào trong nước muối trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
4. Việt quất
Việt quất là một loại quả quý hiếm có nguồn gốc từ phương Tây, khi du nhập vào thị trường Việt Nam thì được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ tươi ngon và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên kích thước của nó cũng khá nhỏ nên sẽ là nơi ẩn nấp lý tưởng cho những loại côn trùng nhỏ đến sinh sôi nảy nở. Vì vậy hãy chú ý ngâm, rửa nhiều lần trước khi ăn việt quất.
5. Dương mai là quả mọng có vỏ mỏng
Dương mai, hay còn được biết với cái tên dâu rượu hay thanh mai đỏ, là một loại quả rừng quen thuộc của người dân vùng núi phía bắc. Hình dáng của loại quả này là sự kết hợp giữa mận, mâm xôi và dâu tằm.
Màu hồng đỏ của nó khá bắt mắt, thêm vào đó là hương vị thanh ngọt và chua nhẹ nên thường được đóng gói thành đồ ăn vặt và được rất nhiều người ưa thích.
Quả dương mai thuộc loại quả mọng, chủ yếu là phần thịt, vỏ của nó rất mỏng, vì những đặc điểm như vậy mà nó cũng là một loại quả được nhiều côn trùng nhỏ lựa chọn làm tổ.
Chúng ta nên rửa thật sạch và kĩ loại quả này, nên rửa nhiều lần và ngâm nước muối trước khi sử dụng.
Trên đây là thông tin về những loại quả thường bám nhiều bụi bẩn và vi trùng. Mong rằng qua bài viết này, bạn sẽ chú ý hơn trong quá trình làm sạch chúng để bảo đảm sức khỏe cho gia đình mình.
Nguồn: Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống, Sohu
