Nhiều vẫn thường nghĩ, sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp thực phẩm không dính nhiều dầu mỡ sau khi chiên. Tuy nhiên, ngoài nồi chiên không dầu, một số cách giúp thực phẩm không dính dầu cũng được nhiều bà nội trợ áp dụng. Cùng tìm hiểu ngay nhé.
1. Sử dụng giấy thấm dầu
Bạn sử dụng một vài tờ khăn giấy khô, sau đó lót lên một chiếc dĩa, cho thức ăn đã chiên lên trên. Chờ một vài phút để khăn giấy có thể thấm lượng dầu có trên thực phẩm.
2. Chiên bằng nước
Đối với lạp xưởng và xúc xích, bạn có thể chiên chúng mà không cần đến dầu. Nước cũng có thể làm chín lạp xưởng và xúc xích, chiên bằng nước sẽ giúp món ăn không bị ngấy quá mà vẫn đảm bảo độ mềm, hương vị thơm ngon đúng điệu nhất.
3. Sử dụng chảo chống dính
Bạn có thể sử dụng chảo chống dính để chiên trứng, việc này vẫn có thể làm chín trứng một cách bình thường, không hề bị khét.
4. Sử dụng bơ để chiên
Một số thực phẩm như: thịt bò, trứng, cơm, thịt hun khói, xúc xích,… bạn có thể sử dụng bơ để chiên thay vì dùng dầu, vừa ngon lại vừa hạn chế lượng dầu hấp thu vào cơ thể.
Dầu mỡ dính nhiều trên thực phẩm khi ăn vào sẽ không tốt cho cơ thể, chính vì thế những cách ở bài viết trên đã giúp hạn chế lượng dầu dính vào thực phẩm, giúp bảo vệ cơ thể tốt hơn.
