Soda hay còn gọi là nước có ga là một loại đồ uống không cồn, có thành phần chính là nước. Còn siro là một thứ nước giải khát có đường, pha thêm dược phẩm hoặc các loại thuốc, sinh tố trái cây.
1. Cách pha soda bạc hà
1.1. Nguyên liệu pha soda bạc hà
- 600ml nước lọc
- 1 lon soda
- 300gr lá bạc hà
- 2 quả chanh
- 1kg đường
1.2. Cách pha soda bạc hà
Bước 1: Sơ chế
Bạc hà bạn nên chọn lá nào còn tươi và non nhất sau đó đem lá bạc hà đi rửa sạch
Ngâm lá bạc hà với nước muối trong khoảng thời gian 5 phút sau đó vớt ra cho ráo
Chanh bỏ bạn nên cắt bỏ hạt, vắt lấy rồi nước cốt chanh. Lưu ý không nên vắt mạnh tay vì như thế vô tình làm axit bên ngoài vỏ rơi vào bên trong ly nước cốt chanh quá nhiều.
Bước 2: Nấu bạc hà
Đun sôi 600ml nước sau đó bạn cho 1kg đường vào
Khuấy đều tay cho đường tan hết.
Thái nhỏ lá bạc hà, cho bạc hà thái vào nồi nước đường đun trong khoảng thời gian là 10 phút
Bạn tiến hành vắt 30ml nước cốt chanh cho vào trong nồi rồi tiếp tục khuấy đều tay sau đó mới tắt bếp
Để nguội rồi cho vào chai thủy tinh đậy kín
1.3. Thành phẩm
Ly soda bạc hà thành phẩm là một ly soda có vị trong, không đục. Vị tươi mát của lá bạc hà kết hợp với vị chua dịu của chanh có thể làm đầu óc bạn sảng khoái khi uống. Trang trí thêm chanh và lá bạc lên trên ly là bạn đã có một ly soda bạc hà tuyệt vời và kích thích vị giác người uống hơn đấy.
2. Cách pha siro bạc hà
So với soda bạc hà thì siro bạc hà dễ pha hơn
2.1. Nguyên liệu pha siro bạc hà
- 1 lon soda
- 2 lát chanh tươi
- 25ml siro bạc hà
- 10ml đường nước
2.2. Cách pha siro bạc hà
Cho siro mua sẵn và đường vào ly. Tùy vào nhu cầu và sở thích nên bạn sẽ thêm đá như thế nào rồi cuối cùng là rót soda lên. Để đẹp mắt hơn, bạn cũng có thể trang trí thêm 2 lát chanh và 3 cọng lá bạc hà nữa nhé.
2.3. Thành phẩm
Nhìn vào ly siro bạc hà người uông sẽ dễ bị kích thích bởi màu sắc và hương vị dịu nhẹ của nó. Sự kết hợp giữa vị ngọt của siro, vị the mát của bạc hà và vị chua nhẹ của chanh sẽ làm bạn càng thêm mê loại nước giải khát này.
Trên đây là những chia sẻ về cách pha soda bạc hà và nước siro bạc hà cực ngon lại thanh mát cơ thể. Bạn có thể thực hiện chúng mà không cần phải đến nhà hàng, quán nước để thưởng thức đâu nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!
