Bạn không cần ra quán, chỉ cần ở tại nhà mà vẫn được thưởng thức vị trà xanh thơm mát với kem cheese phủ lên trên có vị mằn mặn, beo béo thì còn gì hấp dẫn bằng. Vậy hãy cùng Thu Hà tạo ly trà xanh kem cheese ngon mê ly tại nhà để thưởng thức cùng với bạn bè ngay nhé.
1. Nguyên liệu làm trà xanh kem cheese
- Trà xanh nhài khô: 25gr
- Bột kem cheese: 30gr
- Nước đường: 20ml
- Bột matcha: 2gr
- Đá bi: 150gr
2. Cách làm trà xanh kem cheese
2.1. Bước 1: Pha trà
Đầu tiên, bạn cho trà vào bình pha trà, đổ nước sôi vào ngập trà rồi đổ bỏ nước đầu tiên đi để làm sạch các chất bám vào trà hay còn gọi là tráng trà. Tiếp theo, đổ 200ml nước sôi vào bình trà đã tráng, chờ 10 – 15 phút cho trà ra nước rồi lọc lấy nước, vứt bỏ xác.
2.2. Bước 2: Làm kem cheese
Đối với công đoạn này, bạn hòa tan 30g bột kem cheese cùng 15ml nước nóng, khuấy đều đến khi bột sệt lại.
2.3. Bước 3: Pha trà xanh kem cheese
Bạn cho 150ml nước trà đã lọc, 150gr đá bi và 30ml nước đường vào ly rồi khuấy đều để các nguyên liệu tan vào nhau.
Cuối cùng, cho kem cheese phủ lên trên mặt ly, rắc bột matcha lên trên kem trang trí (nếu có).
2.4. Bước 4: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện hoàn thành món trà xanh kem cheese thơm ngon, giải khát với lớp kem béo ngậy phía trên và nước trà đậm đà bên dưới.
3. Thưởng thức
Trà xanh kem cheese có lớp trà xanh màu vàng xanh trong veo, lớp kem cheese lỏng và mềm, mịn, xốp. Để thưởng thức trà, bạn có thể dùng muỗng khuấy nhẹ cho tan đều kem cheese vào trà hoặc thưởng thức kem cheese trước, các cách uống đều có thể cảm nhận được sự thanh mát của trà hòa quyện với kem cheese béo béo, bùi và có vị mặn, vị ngọt từ trà, rất hấp dẫn và gây nghiện.
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu và dụng cụ có sẵn, dễ tìm, vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không thực hành ngay và luôn. Thu Hà chúc bạn thành công với ly kem cheese trà xanh thơm ngon ngất ngây nhé.
