Thái Lan ngoài những địa điểm du lịch nổi tiếng thì ẩm thực của nước này cũng thu hút nhiều khách du lịch. Hôm nay cùng vào bếp với Thu Hà làm món thanh cua chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng cho cả nhà nhâm nhi.
1. Nguyên liệu làm món thanh cua chiên giòn
- 300g thanh cua
- 120g bột chiên giòn
- Gia vị: Sốt mayonnaise, mù tạt vàng.
2. Cách làm món thanh cua chiên giòn
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước hết, thanh cua sau khi mua về thì bạn rửa sơ với nước, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn dùng tay xé từng thanh cua thành từng sợi dài nhỏ. Tiếp đó, bạn trộn tất cả thanh cua sau khi xé sợi trộn chung với bột chiên giòn.
2.2. Bước 2: Thanh cua chiên giòn
Kế đến, bạn bắc chảo lên bếp và cho vào lượng dầu vừa đủ, đun đến khi sôi thì cho vào thanh cua đã tẩm bột vào chiên đến khi chuyển sang màu vàng là được. Tiếp theo, bạn vớt thanh cua ra và đặt trên giấy thấm dầu.
2.3. Bước 3: Làm nước sốt
Sau cùng, bạn cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 1/2 muỗng canh mù tạt vàng vào chén, khuấy đều lên đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau thì được.
2.4. Bước 4: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món thanh cua chiên giòn lạ miệng, thích hợp dùng làm món ăn vặt, mà chắc chắn cả gia đình bạn ai cũng sẽ yêu thích!
3. Thưởng thức
Món thanh cua chiên giòn hấp dẫn, đơn giản, chấm với nước sốt mayonnaise và mù tạt thơm ngon nhức nách. Vị giòn giòn lớp bột chiên giòn kết hợp vị thơm của thanh cua và nước sốt làm bạn mê mẩn ngay cho xem.
Bên trên là cách làm món thanh cua chiên giòn vừa dễ làm mà còn ngon hết sảy, mong qua bài viết trên các bạn biết thêm một món ăn ngon cũng như thêm một món mới trong thực đơn gia đình.
