Trái mận ngoài dùng để ăn hoặc làm mứt thì chúng ta cũng có thể đổi vị bằng món nước ép mận thơm ngon,mát lạnh vào những ngày mùa hè nóng bức này. Trong bài viết hôm nay Thu Hà sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm món nước ép mận tại nhà dễ làm, bao đẹp dáng đẹp da nhé.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g mận hậu
- Đường, muối
- Chanh
2. Cách làm món nước ép mận
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mận sau khi mua về rửa bằng nước muối pha loãng, sau đó vớt ra để ráo nước. Bạn dùng dao bạn cắt làm hai quả mận theo chiều dọc và tách bỏ hạt ra.
Chanh bạn cắt ra làm hai theo chiều ngang và vắt lấy nước cốt chanh, lượt bỏ hạt chanh.
2.2. Bước 2: Ép mận
Cho mận vào máy ép trái cây, cho phần nước ép được ra ly. Cho 3 muỗng canh đường hoặc tùy theo sở thích của các bạn, 1 muỗng canh nước cốt chanh, và thêm một ít đá viên vào để thưởng thức chung.
3. Thành phẩm
Ly nước ép với màu sắc bắt mắt thơm ngon chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản. Với vị ngọt ngọt, chua chua cùng cảm giác mát lạnh giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè oi bức.
4. Nước ép mận có tác dụng gì?
4.1. Điều trị táo bón
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Nước ép mận có chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan có khả năng hút nước, làm mềm phân, giúp phân di chuyển một cách dễ dàng trong ruột, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón.
4.2. Điều chỉnh nồng độ Cholesterol
Theo một nghiên cứu trên những người đàn ông tiêu thụ ăn 12 quả mận khô mỗi ngày trong 8 tuần cho thấy, trong mận hậu có chứa thành phần axit neochlorogenic và axit chlorogenic. Hai thành phần này có công dụng thúc đẩy nhanh quá trình giảm cholesterol xấu LDL trong cơ thể.
4.3. Điều chỉnh huyết áp
Chất xơ hoà tan trong nước ép mận có công dụng điều hòa lượng đường trong máu, phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch và giảm thiểu triệu chứng tụt huyết áp.
Bên trên là bài viết chia sẻ cách làm nước ép mận tại nhà dễ làm, bao đẹp dáng đẹp da, mà Thu Hà muốn gửi đến bạn. Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên thực hiện nhé.
