Ai mà chẳng muốn có một vóc dáng cân đối để tha hồ diện những bộ cánh hết sức xinh xắn đúng không nào? Do đó, việc điều chỉnh cũng như đầu tư xây dựng chế độ ăn là rất quan trọng.
Hôm nay tụi mình sẽ mách bạn một món ngon, dễ làm mà lại chẳng hề tăng cân nhé! Cùng tụi mình vào bếp nào!
1. Nguyên liệu làm món miến trộn rong biển
- 2 quả trứng gà
- 100g rong biển
- 100g miến
- Gừng, tỏi băm, mè
- Gia vị: Tương ớt, nước tương, dầu ăn
2. Cách thực hiện món miến trộn rong biển
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển mua về dù là rong biển khô hay tươi thì đều có mùi tanh của nước biển. Do đó bạn cần xả với nước, sau đó ngâm rong biển với một vài lát gừng khoảng 10-15 phút cho hết mùi tanh. Ngâm xong bạn bóp với một chút muối, xả lại nhiều lần với nước rồi cho vào rổ để ráo.
Miến bạn chần với nước sôi cho miến mềm. Tùy thuộc vào từng loại miến mà thời gian sẽ khác nhau, nhưng khoảng từ 4-7 phút là miến mềm. Bạn vớt ra và xả dưới vòi nước để sợi miến không bị dính vào nhau rồi cho vào rổ để ráo.
2.2. Bước 2: Rán trứng
Bạn đập 2 quả trứng vào tô và đánh đều. Bắt một cải chảo chống dính lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, dầu nóng bạn cho trứng vào rán. Lưu ý bạn cho một lớp thật mỏng trứng, rán thành nhiều lần.
Bạn cứ lần lượt rán như vậy cho đến khi hết phần trứng. Sau đó cắt trứng thành từng sợi nhỏ khoảng 0.5cm là được.
2.3. Bước 3: Trộn miến
Gừng và tỏi băm bạn cho vào chén, cho thêm 1-2 muỗng canh nước sau đó khuấy đều.
Cho tất cả phần trứng, rong biển, miến vào tô, rưới phần nước gừng tỏi lên và trộn đều. Sau đó bạn cho nước tương vào tương ớt vào, nêm nếp cho hợp khẩu vị là được.
Cho miến trộn ra đĩa, rắc mè lên trên. Vậy là xong rồi đó! Đơn giản đúng không nào!
3. Thành phẩm
Món ăn ngon, màu sắc đẹp. Gia vị thì đơn giản nhưng lại rất đậm đà và hấp dẫn. Một chút sần sật của rong biển, mềm của trứng, dai dai của miến. Bạn không thể dừng lại khi ăn món này đấy!
Thu Hà vừa giới thiệu bạn một món đơn giản nhưng lại rất ngon – miến trộn rong biển. Chúc bạn thành công nhé!
Có thể bạn quan tâm
