Nguyên liệu
-
2 gói mì tôm
-
1 củ hành tây
-
1 củ khoai tây
-
1/3 củ cà rốt
-
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
-
2 muỗng cà phê bột cà ri
-
1 muỗng canh dầu ăn
-
1 ít phô mai mozzarella bào vụn
1. Cách làm mì tôm cà ri phô mai
1. Sơ chế nguyên liệu
Rửa, làm sạch vỏ khoai tây và cà rốt. Thái khoai tây, cà rốt thành những sợi dài vừa ăn, hành tây cắt theo hình múi cam. Mì tôm cho vào nồi nước sôi đặt trên bếp luộc chín.
2. Nấu mì tôm cà ri phô mai
Cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào nồi dầu nóng xào trong vài giây sau đó thêm nước, cà ri, hạt nêm vào nồi, nấu cho tới khi hành tây, khoai tây, cà rốt chín mềm thì tắt bếp.
Mì tôm cho vào nồi đất, gắp hành tây, khoai tây, cà rốt đặt trên mì tôm, thêm nước dùng của hỗn hợp củ vừa xào vào nồi, sau đó rắc phô mai mozzarella vụn lên trên cùng rồi đặt nồi đất lên bếp đun cho tới khi phô mai chảy lỏng hoàn toàn.
2. Thành phẩm
Mì tôm cà ri phô mai với màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon, đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức rồi nhé.
Nếu yêu thích các món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là mì tôm và phô mai thì công thức ở trên chắc chắn sẽ rất hợp sở thích của bạn đấy. Có thắc mắc về món mì tôm cà ri phô mai, bạn hãy gửi câu hỏi để chúng tôi trả lời nhé.
Thu Hà
