Chanh dây tắc đường phèn ngoài là thức uống giúp giải nhiệt thì còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn chưa biết làm chanh tắc đường phèn thì có thể tham khảo bài viết này của Thu Hà nhé! Đảm bảo với công thức này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
1. Nguyên liệu làm chanh dây tắc đường phèn
- 5 trái chanh dây
- 150g tắc (12 trái)
- 4 trái chanh
- 1 chén đường phèn
- 50ml mật ong
2. Cách làm chanh dây tắc đường phèn
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên 5 trái chanh dây, 150g tắc, 4 trái chanh sau khi mua về thì bạn sửa sạch bụi bẩn. Đối với chanh thì bạn bỏ hạt rồi vắt lấy nước. Còn 150g tắc thì bạn cắt đôi, cho vào chén.
Tiếp đến, 5 trái chanh dây bạn cắt đôi rồi lấy phần ruột cho vào trong tô.
2.2. Bước 2: Làm chanh dây tắc đường phèn
Bạn cho vào tô chanh dây phần tắc đã cắt, nước cốt 4 trái chanh, 1 chén đường phèn và 50ml mật ong rồi trộn đều hỗn hợp, đợi 30 phút.
Hết 30 phút thì bạn cho hỗn hợp ra từng ly nhựa, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Để thưởng thức bạn cho đá, nước chanh dây tắc đường phèn vào ly, có thể thêm nước lọc rồi khuấy đều là được.
3. Thành phẩm
Chanh dây, chanh và tắc là những loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng, chỉ cần uống một ly đã giúp bạn cung cấp cho cơ thể đầy đủ vitamin cần thiết. Thức uống này còn giúp tăng sức đề kháng và giảm ho rất hiệu quả đấy!
Hy vọng với chia sẻ trên sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cách làm chanh dây tắc đường phèn giải nhiệt cho cả nhà. Đừng quên theo dõi Thu Hà để cập nhật thêm những công thức nấu ăn đa dạng, hấp dẫn nhé!
