Bột trộn sẵn thường được nhiều người lựa chọn để làm bánh. Với công thức dưới đây, bạn có thể dễ dàng có được mẻ bánh su kem chất lượng cho cả nhà lại không mất nhiều thời gian. Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
1. Nguyên liệu làm bánh su kem bằng bột pha sẵn
- 210g bột trộn sẵn bánh su dai
- 210g bột nhân su kem
- 700ml sữa tươi không đường
- 3 quả trứng gà
- 50ml bơ lạt nấu chảy
- 90ml nước
2. Cách làm bánh su kem bằng bột pha sẵn
2.1. Bước 1: Trộn hỗn hợp bột
Bạn cho vào âu trộn bột 210g bột bánh su dai, 3 quả trứng gà, 50ml bơ lạt nấu chảy, 90ml nước rồi dùng máy đánh trứng trộn khoảng 1 phút ở tốc độ thấp và 2 phút ở tốc độ vừa.
2.2. Bước 2: Nướng bánh
Bạn cho hỗn hợp bột đã trộn vào túi bắt kem. Lót giấy nến lên trên khay nướng, sau đó tiến hành nặn bánh tròn đều, sau đó cho 1 lớp nước sơ qua trên bề mặt vỏ bánh.
Trước khi nướng bánh thì bạn cần làm nóng lò 170 độ trong 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng 170 – 180 độ trong 18 phút.
2.3. Bước 3: Làm nhân và bơm kem
Bạn cho vào âu 210g bột nhân su kem, 700ml sữa tươi không đường, sau đó dùng máy hoặc cây đánh trứng trộn đều hỗn hợp.
Sau đó bạn cho kem vào túi bắt kem và bơm nhân vào vỏ bánh.
2.4. Bước 4: Thành phẩm
Bạn có thể phủ một lớp kem trên bề mặt bánh và trang trí bằng hạnh nhân, kẹo tuỳ theo sở thích. Bánh su kem sau khi hoàn thành trông vô cùng bắt mắt. Bạn có thể chiêu đãi bạn bè hoặc người thân bằng món bánh này nhé, đảm bảo ai cũng thích mê cho mà xem!
3. Thưởng thức
Với cách làm bánh su kem bằng bột trộn sẵn vô cùng đơn giản là bạn đã hoàn thành món bánh thơm ngon cho cả nhà. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận vỏ bánh xốp, phần nhân ngọt lịm, thơm lừng vị bơ sữa. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
Cách làm bánh su kem bằng bột trộn sẵn rất tiện lợi phải không nào. Không cần mất nhiều thời gian là bạn đã có ngay mẻ bánh thơm lừng. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
