Chè đậu đen là món ăn ưa thích của nhiều người dân Việt Nam vào các ngày hè oi bức. Thêm vào đó, đậu đen còn được xem như một loại thuốc chữa bệnh nổi tiếng trong y dược. Nhưng chè đậu đen có bao nhiêu calo? Ăn chè đậu đen có béo không? là câu hỏi mà các tín đồ ăn kiêng đặt ra. Trong bài viết này, Thu Hà cùng bạn tìm hiểu các thông tin về món chè này nhé!
1. Chè đậu đen bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát chè đậu đen trọng lượng khoảng 100g chứa khoảng 419 calo (theo USDA). Một lượng khá cao so với 2000 calo một người trưởng thành trung bình cần nạp mỗi ngày.
2. Ăn chè đậu đen có béo không?
Khi bạn có chế độ ăn uống hợp lý thì việc ăn chè đậu đen không gây béo cho bạn mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe giúp bạn, giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, đậu đen còn có nhiều công dụng hữu ích khác như:
- Chất vitamin A, vitamin B, vitamin C, chất béo, glucid, chất xơ, chất đạm tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn,giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, kích thích việc đào thải chất béo và thanh lọc cơ thể.
- Chất photpho, magie cùng với vitamin B thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa cho cơ thể.
- Chất anthocyanin có trong đậu đen hoạt động như chất chống oxy hóa giúp kiểm soát lượng chất béo tích tụ.
Thế nhưng, không nên lạm dụng đậu đen quá mức, bạn chỉ nên ăn đậu đen từ 2 đến 3 lần một tuần là hiệu quả nhất.
3. Cách làm chè đỗ đen giảm cân tại nhà
Nguyên liệu làm chè đỗ đen giảm cân
- Đậu đen: 200g.
- Đường ăn kiêng: 100g
- Gừng: 1 củ.
- Muối: 12 muỗng cà phê.
3.1. Cách làm chè đỗ đen giảm cân
Bước 1: Đậu đen rửa sạch cho vào nồi, đổ nước ngập cách đậu khoảng 2 đốt tay và nấu trong 20 phút – 30 phút đến khi đậu mềm.
Bước 2: Cho đường, muối và gừng vào khuấy đều đến khi đường tan hết.
Bước 3: Tắt bếp và đợi chè nguội khoảng 20 phút.
Bước 4: Thưởng thức (bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được nhé).
Chè đậu đen giảm cân nên hạn chế cho đường hoặc bạn có thể sử dụng đường ăn kiêng cho món chè hợp khẩu vị hơn.
Những kiến thức trên đã giải đáp các thắc mắc về chè đậu đen bao nhiêu calo và ăn chè đậu đen có béo không. Thu Hà hy vọng bài viết giúp ích cho bạn trong việc giảm cân sắp tới. Chúc bạn thành công!
Nguồn bao gồm: USDA
