An Giang là không những là một địa điểm du lịch hấp dẫn mà là một nơi có nhiều món ăn ngon mà bạn nên thử khi ghé thăm nơi đây. Bài viết sau đây Thu Hà sẽ giới thiệu đến bạn 15 món ăn ngon đặc sản. Các bạn hãy theo dõi nhé!
1. Mua đặc sản An Giang nào về làm quà?
1.1. Mắm các loại
Nếu đến Châu Đốc – An Giang mà chưa mua mắm các loại tại đây thì thật là thiếu sót đấy. Mắm được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của An Giang. Tại đây có rất nhiều loại như: Mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá lù đù, mắm cá sặc,…
Địa điểm bán: Chợ Châu Đốc – An Giang
Giá bán tham khảo: khoảng 100.000đ – 200.000đ/kg
1.2. Khô cá
Bên cạnh mắm, cá khô cũng là một trong những đặc sản bạn nên mua về làm quà cho gia đình và bạn bè đấy. Khô cá lóc, khô cá sặc, khô cá cơm,… có hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.
Địa điểm bán: Chợ Châu Đốc – An Giang
Giá bán tham khảo: khoảng 100.000đ – 250.000đ/kg
1.3. Đường thốt nốt
Đường thốt nốt có màu sắc và hương vị đặc trưng, có thể nấu được nhiều món tráng miệng thơm ngon với hương vị rất độc đáo. Bạn hãy mua đường thốt nốt về làm quà mỗi khi có dịp ghé đến An Giang nhé.
Địa điểm bán: Chợ thị xã Tân Châu
Giá bán tham khảo: Khoảng 50.000đ – 70.000đ
1.4. Tung lò mò – Lạp xưởng bò
Tung lò mò hay còn được gọi là lạp xưởng bò, là một trong những đặc sản An Giang nổi tiếng, được làm quà chế biết từ thịt bò với vị thơm ngon được nhiều du khách mua về cho người thân. Đây cũng là một trong số những món ăn đặc biệt ấn tượng mà người Chăm ở An Giang đặc biệt yêu thích.V
Địa điểm bán: Quán Dũng Thảo, số 67 Trần Hưng Đạo, huyện Tri Tôn, An Giang
Giá bán tham khảo: Khoảng 200.000 280.000 đ/kg
1.5. Trái mây
Trái mây là một loại trái dễ dàng tìm thấy ở An Giang. Mặc dù bề ngoài trái có phần xù xì nhưng lại có hương vị thơm ngon và độc đáo. Trái có vị chua ngọt đặc trưng, ăn rất lạ miệng.
Địa điểm bán: Chợ Châu Đốc
Giá bán tham khảo: Khoảng 35.000đ – 40.000đ
2. Đặc sản An Giang ăn tại cửa hàng
2.1. Bún cá
Bún cá là một món ăn khá phổ biến ở An Giang nên ai đặt chân đến đây cũng phải thử một lần.Bún cá có hương vị đậm đà, ngọt lịm từ thịt cá được xào với nghệ vàng ươm, kết hợp với mùi thơm của sả nên ai cũng muốn thưởng thức.
Khi ăn bún cá sẽ ăn cùng với rau như bắp chuối bào, rau muống bào, giá, rau răm và bông điên điển. Ngoài ra, bún cá còn có thêm chả cá, hột vịt lộn, tôm khô nên nước lèo thêm đậm vị hơn nữa.
Giá của một tô bún cá khoảng tầm từ 10.000 đồng đến 25.000 đồng tùy vào quán bạn lựa chọn và bạn có gọi thêm như chả cá, hột vịt lộn, tôm khô.
Địa điểm ăn bún cá ngon ở An Giang:
- Bún cá Vân: 105 Phan Đình Phùng, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
- Quán bún cá Châu Đốc: 22 Đ. Nguyễn Thái Học, phường Mỹ Bình, TP.Long Xuyên, An Giang
2.2. Canh chua cá linh
Nếu bạn có dịp thăm An Giang vào mùa nước nổi thì không thể bỏ lỡ món canh chua cá linh, một đặc sản mùa lũ.
Canh chua được nấu với cá linh nhưng đôi khi cũng được nấu với cá lóc, cá bông lau hoặc cá lăng,… kết hợp với bông điên điển, rau muống, bông súng nên rất ngon.
Vị canh chua được nêm đậm đà, có vị chua nhẹ từ me, ngọt thanh từ cá và giòn giòn từ rau thơm đặc trưng như rau húng quế, ngò gai, ngò om sẽ khiến bạn suýt xoa khi thưởng thức món ăn này.
Món canh chua này giá dao động trong khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng/tô.
Với món canh chua này bạn có thể tìm mua tại các quán cơm nhỏ hay các nhà hàng ở An Giang vào mùa nước nổi họ đều có bán món này.
2.3. Bánh tằm bì Tân Châu
Bánh tằm bì Tân Châu nổi tiếng với thành phần bì thịt heo và viên xíu mại đậm vị. Những sợi bánh tằm dai dai, nhai giòn sựt sựt ăn kèm với xíu mại thì không gì ngon bằng.
Giá của bánh tằm nằm dao động trong khoảng từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng/đĩa.
Bánh tằm này được bán từ lúc 6 giờ sáng cho đến khoảng 10 giờ trưa tại:
Chợ Tân Châu: Khóm Long Thạnh A Phường, Long Thành, An Giang
2.4. Lẩu mắm Châu Đốc
Nếu đã đến An Giang thì bạn phải ghé qua Châu Đốc để thưởng thức món lẩu mắm ở đây.
Nước lẩu được nấu từ mắm cá sặc hoặc mắm cá chốt có vị thơm đặc trưng của mùi mắm. Ăn kèm với nước lẩu này thì không thể thiếu một trong những loại cá như cá basa, cá hú, cá kèo,…và cho thêm một ít thịt heo ba chỉ, chả cá, tôm, mực, bạch tuộc,…cùng với các loại rau ăn kèm như bông súng, rau muống và không thể thiếu bông điên điển.
Một phần lầu danh cho 4 người ăn sẽ có gia dao động từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng.
Địa điểm ăn lẩu mắm Châu Đốc ngon ở An Giang:
- Hội quán Châu Đốc: 64 Hoàng Diệu, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
- Quán ăn Bảy Bồng 2: 121 Trưng Nữ Vương, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
2.5. Bò bảy món núi Sam
Ở An Giang có vùng Bảy Núi nổi tiếng với thịt bò săn chắc, thơm ngon đúng vị mà không thịt bò nơi nào trên đất nước có thể so sánh được.
Bò bảy món chính là 7 món ăn được chế biến từ thịt bò bao gồm bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, lòng bò luộc, bò xào lá giang, bò khìa bánh mì, bò lúc lắc và bò bít tết.
Mỗi món bò có giá dao động từ 50.000 đồng đến 150.000 đồng tùy vào món bạn chọn
Địa điểm ăn bò bảy món núi Sam ngon ở An Giang:
- Quán bò Tư Thiêng: 654, Khóm Vĩnh Tây, P. Núi Sam, Châu Đốc, An Giang
- Quán bò 7 món Trường Nhựt: Tân Lộ Kiều Lương, P. Núi Sam, Châu Đốc, An Giang
2.6. Cơm tấm Long Xuyên
Cơm tấm Long Xuyên nổi tiếng với chén nước mắm ăn kèm với cơm nóng hổi, mềm dẻo và thơm ngon.
Đặc biệt cơm tấm Long Xuyên sẽ ăn kèm với bì và thịt nướng cắt nhỏ hoặc một ít chả trứng hoặc trứng chiên béo ngậy và dưa chua vị chua chua, ngọt ngọt khó cưỡng.
Thông thường ở An Giang thì một đĩa cơm tấm Long Xuyên nằm trong khoảng từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng.
Địa điểm ăn cơm tấm Long Xuyên ngon tại An Giang:
- Cơm tấm cây điệp: 67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang
- Cơm tấm 8 Diệu: 200/4 Đặng Dung, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang
2.7. Xôi phồng Chợ Mới
Xôi phồng là một món ăn ngon ở An Giang được làm rất nhiều công đoạn cầu kỳ như nấu xôi, xay mịn và chiên phồng.
Xôi sẽ được ăn kèm với thịt gà quay, thịt bò hay thịt heo xá xíu rất ngon và để lại cho bạn hương vị khó quên.
Giá một phần xôi dao động trong khoảng từ 100.000 đồng đến 180.000 đồng.
Địa điểm bán xôi phồng ngon và nổi tiếng ở An Giang thì bạn nên ghé địa chỉ:
Xôi phồng Kim Hương: Số 152/5, đường tỉnh 942, ấp Hòa Long 1, huyện Chợ Mới.
2.8. Bánh xèo rau rừng
Bánh xèo rau rừng là một món ăn đặc sản của người miền Tây, đặc biệt khi bạn đến núi Cấm thì nhất định phải thử qua món này.
Bánh xèo được người ta đúc với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, nhai giòn tan ngay trong miệng, màu vàng bắt mắt với một ít giá, thịt heo và tôm.
Đĩa rau rừng ăn kèm với bánh xèo là điểm nhấn bao gồm đầy đủ các loại rau được người dân hái từ núi Cấm nên lúc nào cũng xanh tươi và sạch sẽ.
Một phần bánh xèo rau rừng dao động từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng một phần.
Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quán bánh xèo rau rừng ở dọc đường khi đi từ núi Cấm lên đến Châu Đốc.
2.9. Bánh bò thốt nốt
Bánh bò thốt nốt là một món đặc sản chính hiệu của vùng đất An Giang.
Bánh bò thốt nốt được làm thành phần chính từ đường thốt nốt và thịt bên dưới lớp vỏ màu tím đen của quả thốt nốt già. Bánh có vị ngọt thanh, hương thơm hấp dẫn và màu vàng đẹp mắt.
Bánh bò thốt nốt có 2 loại đó là bánh bò thốt nốt Châu Đốc và bánh bò thốt nốt Tân Châu. Hai loại này đều có sự khác nhau. Bánh bò Châu Đốc là những cái bánh nhỏ nhỏ, xinh xinh. Còn bánh bò Tân Châu là một ổ lớn.
Giá của một cái bánh bò thốt nốt Châu Đốc khoảng từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng.Còn bánh bò thốt nốt Tân Châu trong khoảng từ 10.000 đồng đến 35.000 đồng/cái.
Bạn có thể tìm mua bánh bò thốt nốt Châu Đốc tại các địa điểm khu du lịch xung quanh Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam.
Còn bánh bò Tân Châu thì bạn nên mua tại:
Hàng bánh Út Dứt: Số 13, Nguyễn Thị Minh Khai, phường Long Thanh, thị xã Tân Châu.
2.10. Lía xào, lía luộc, lía một nắng
Lía là một loại động vật sinh sống rất nhiều ở vùng sông nước miền Tây nhất là khu vực Tân Châu. Lía xào có được nêm nếm có vị đậm đà, ngon miệng. Lía luộc thì được giữ nguyên vị ngọt thanh kết hợp chấm cùng nước mắm me chua ngọt thì vị ngon khó cưỡng.
Còn lía một nắng được người dân chế biến sạch sẽ và phơi nắng, sau đó sẽ cho thêm một ít hành, tỏi và gia vị để lía thêm ngấm vị và ngon hơn.
Mỗi một phần lía sẽ có giá dao động từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng.
Khi tới An Giang bạn sẽ dễ dàng tìm gặp món này ngày trên đường đi qua An Phú và Tân Châu.
3. Mua đặc sản An Giang ở đâu?
Như đã kể trên, bạn có thể mua đặc sản ở các siêu thị, cửa hàng chuyên bán đồ đặc sản, hoặc chợ truyền thống: Chợ Châu Đốc, chợ thị xã Tân Châu, Chợ Long Xuyên.
Bên cạnh đó, bạn có thể dễ dàng mua đặc sản An Giang ở dọc đường đi tới Châu Đốc, Tân Châu.
4. Lưu ý khi mua đặc sản An Giang làm quà
Khi mua quà, đặc biệt là đặc sản An Giang về làm quà cho người thân, bạn hãy đến những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Khi mua hàng, để hỏi giá trước để tránh tình trạng bị nói thách. Tốt nhất, bạn hãy nhờ người quen ở địa phương đó hướng dẫn cách mua nhé.
Đặc biệt, bạn hãy xem kỹ chất lượng, hạn sử dụng trước khi mua bạn nhé.
Bài viết trên Thu Hà đã điểm qua 15 món ăn đặc sản An Giang. Hy vọng bạn sẽ bỏ túi cho mình những món ăn ngon để có thể thưởng thức khi có dịp tới An Giang.
