Hôm nay ăn gì? là một câu hỏi thường ngày của các chị em nội trợ. Để chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa hợp lý túi tiền là một vấn đề không hề đơn giản. Hãy theo dõi bài viết dưới đây, Thu Hà sẽ giới thiệu cho bạn thực đơn 3 món ăn vừa ngon vừa dễ làm mà chỉ tốn 80k. Hãy tham khảo thử nhé.
1. Canh cải thảo nấu tôm
Nguyên liệu làm món canh cải thảo nấu tôm
- 200g tôm tươi
- 250g cải thảo nhỏ
- 1 củ cà rốt
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngô
Cách làm món canh cải thảo nấu tôm
Đầu tiên, bạn cần phải sơ chế một số nguyên liệu. Tôm rửa sạch rồi bóc vỏ, băm nhỏ. Đối với cải thảo, cà rốt thì rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn.
Trộn vào hỗn hợp tôm 1 thìa cafe bột ngô để cho hỗn hợp có độ kết dính. Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi.
Khi nước sôi thì thả tôm đã băm nhỏ, cà rốt và cải thảo vào nồi. Lúc này bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đợi sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Canh nấu chín múc ra tô, rồi chuẩn bị các món tiếp theo. Canh cải thảo nấu tôm có vị thanh ngọt tự nhiên.
Chi phí khoảng: 45.000 đồng
2. Cánh gà chiên tỏi
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên tỏi
- 300g cánh gà
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Nước tương, dầu hào, muối, dầu ăn
Cách làm món sữa cánh gà chiên tỏi
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cánh gà bằng cách xát muối để loại bỏ mùi hôi rồi rửa kỹ lại dưới vòi nước. Sau đó ướp cánh gà với 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 1 chút muối, 2 nhánh tỏi băm khoảng 30 phút.
Gà sau khi ướp xong thì đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi cho cánh gà vào chiên ở lửa vừa. Khi cánh gà đã chín vàng đều thì gắp ra đĩa. Tiếp đó đổ phần dầu thừa ra bát, chỉ giữ lại một chút. Sau đó cho phần tỏi bằm còn lại vào chiên cho vàng.
Cuối cùng cho cánh gà vào đảo chung để phần tỏi quyện vào từng miếng thịt gà là xong. Gắp thịt gà ra đĩa trang trí cùng rau sống ăn kèm.
Chi phí khoảng: 25.000 đồng
3. Trứng xào bầu
Nguyên liệu làm món trứng xào bầu
- 1 quả bầu nhỏ
- 2 quả trứng
- 1 cây hành lá
- Gia vị: Muối, ớt
Cách làm món trứng xào bầu
Đầu tiên, bạn cần gọt sạch vỏ bầu và thái mỏng. Tiếp theo, rửa sạch hành lá cắt khúc để trang trí.
Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào đợi nóng sau đó bạn đổ bầu xào khoảng khoảng 1 phút thì đập trực tiếp 02 quả trứng.
Xào bầu và trứng cho chín rồi thêm chút muối cho vừa ăn. Cuối cùng là cho hành lá đã cắt khúc vào là đã hoàn thành xong món ăn này. Cực kỳ đơn giản và dễ ăn.
Chi phí khoảng: 10.000 đồng
Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn sẽ biết cách làm 3 món ăn vừa ngon vừa dễ làm mà chỉ tốn 80k. Giờ thì bạn hãy ghi lại công thức và trổ tài ngay thôi nào.
Xem thêm:
