Tại sao ngày Thất Tịch lại ăn đậu đỏ? Tương truyền, nếu ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất tịch 7/7, những ai đang ế sẽ sớm có ý trung nhân, những ai có đôi có cặp sẽ viên mãn, bên nhau suốt đời. Vậy thì hãy xem qua 15 món chè đậu đỏ dưới đây, vừa được ăn món ngon vừa gia tăng cơ hội thoát ế cho các bạn.
1. Chè đậu đỏ truyền thống
Chè đậu đỏ là một món chè truyền thống của Việt Nam. Món chè có vị thơm mùi của đậu đỏ, khi ăn được cho thêm một lớp nước cốt dừa béo ngậy.
Món chè này bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy ý. Khi tiết trời nắng nóng, có một ly chè đậu đỏ ăn cùng với đá đập nhuyễn thì còn gì bằng.
Cách làm món chè đậu đỏ cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được đấy!
2. Chè thạch dừa đậu đỏ
Chè thạch dừa đậu đỏ là chút biến tấu của món chè đậu đỏ truyền thống. Viên thạch dừa dai dai, ngọt thanh ăn cùng với đậu đỏ béo bùi là một lựa chọn hoàn hảo cho những bạn ế trong mùa Thất tịch năm nay.
3. Chè đậu đỏ hạt sen
Chè đậu đỏ hạt sen vừa mát vừa bổ dưỡng, ai ăn cũng thích. Hạt sen cùng đậu đỏ được ninh nhừ vừa phải, ăn cùng dừa nạo cũng rất hợp. Ngoài tác dụng giải nhiệt, hạt sen còn có tác dụng an thần, dễ ngủ.
Bên cạnh đó, ăn chè đậu đỏ hạt sen sẽ giúp bạn có một tinh thần thoải mái, tươi tắn, sẵn sàng chinh phục crush rồi đó!
4. Chè đậu đỏ khoai môn
Nếu muốn đổi vị một chút, bạn có thể thử qua món chè khoai môn đậu đỏ này nhé!
Khoai môn bùi bùi, béo ngậy, đậu đỏ ninh vừa tới, kết hợp với sữa tươi thơm thơm sẽ là một món chè ngon lành đồng hành cùng bạn trong mùa Thất tịch năm nay đấy.
Bạn có thể cho thêm đậu phộng nấu cùng để món chè thêm phần đặc sắc và ngon miệng nhé!
5. Chè trân châu đậu đỏ
Ai là FAN trân châu thì không thể bỏ qua món chè trân châu đậu đỏ này. Món chè này là sự kết hợp của món chè đậu đỏ truyền thống, được thêm phần trân châu dẻo dai khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi.
Đừng quên cho thêm một chút nước cốt dừa, mè, đậu phộng để thêm phần bùi béo, ngon miệng nhé!
6. Chè đậu đỏ thập cẩm
Để ngày Thất tịch năm nay thêm phần thú vị, bạn có thể thử qua món chè đậu đỏ thập cẩm. Nghe cái tên là thấy hấp dẫn rồi đúng không nào.
Đậu đỏ được nấu cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: đậu xanh, đậu đen, bột khoai, nha đam, trân châu, thạch,… Tất cả hòa quyện cùng nước đường ngọt ngào, thêm chút dừa nạo, chắc chắn sẽ khiến dân tình thích mê.
Món chè sẽ ngon hơn khi bạn để lạnh hoặc ăn cùng đá bào đấy.
7. Chè đậu đỏ bột báng
Chè đậu đỏ bột báng thì không còn lạ gì nữa, phải không nào? Đậu đỏ bùi bùi, bột báng nhỏ nhỏ, dai dai nhai rất thích miệng, nước chè lại không quá ngọt, ăn cùng nước cốt dừa nữa thì tuyệt hảo.
Bạn có thể nấu món chè này nhanh gọn bằng nồi áp suất, vừa nhanh mềm vừa tiết kiệm thời gian.
8. Chè bột năng đậu đỏ
Chè bột năng đậu đỏ sẽ là ứng cử viên sáng giá cho bạn trong mùa Thất tịch năm nay.
Vị bùi thơm của đậu, dai dai của bột năng và một chút cay nồng của gừng, tất cả hòa quyện tạo nên sức hấp dẫn của món chè này.
9. Chè đậu đỏ bánh lọt
Nếu bạn có niềm đam mê bánh lọt bất tận thì bạn không thể bỏ qua món chè đậu đỏ bánh lọt trong mùa Thất tịch năm nay.
Màu đỏ của hạt đậu bùi bùi, màu xanh của bánh lọt thơm mùi lá dứa, tất cả kết hợp tạo nên món chè đậu đỏ bánh lọt ngon miệng, bắt mắt.
10. Chè đậu đỏ nha đam
Nếu bạn muốn thoát ế nhanh chóng thì không thể bỏ qua món chè đậu đỏ nha đam này đâu đấy. Đậu đỏ nấu với nha đam không chỉ mang đến cho bạn một món chè thơm mát mà còn có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ cơ thể.
Khi ăn bạn có thể thêm chút dầu chuối vào món chè làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món chè này nhé!
11. Chè đậu đỏ sương sáo
Nhắc đến chè đậu đỏ thì không thể thiếu món chè đậu đỏ sương sáo này rồi. Sương sáo thơm dai kết hợp cùng đậu đỏ sẽ mang đến cho bạn một món chè thơm ngon, lạ miệng, rất đáng để thử.
Ăn ngay một chén chè đậu đỏ sương sáo nhiều đá, thêm chút đậu phộng rang để cầu may các bạn nhé!
Xem clip hướng dẫn cách làm chè đậu đỏ sương sáo chi tiết:
12. Chè đậu đỏ khoai dẻo
Khoai dẻo có thể được nấu thành nhiều món chè ngon miệng khác nhau, đặc biệt là kết hợp với đậu đỏ.
Chè đậu đỏ khoai dẻo là một món tráng miệng thơm ngon, nhiều màu sắc. Viên khoai dẻo dai dai, đậu đỏ thơm bùi đặc trưng nấu cùng nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều bạn mê mẩn. Ăn ngay cho kịp thoát ế nhé!
13. Chè đậu đỏ với nếp
Bạn nào là FAN các loại chè nếp hay chè bột lọc thì không thể bỏ qua món chè đậu đỏ với nếp này đâu đấy. Món chè này được nấu từ đậu đỏ, nếp cái hoa vàng, đường vàng, nước cốt dừa và bột sắn dây.
Còn gì ngon hơn một chén chè được nấu dẻo ngon và thơm mùi nếp mới, hòa cùng vị bùi bùi hấp dẫn của đậu đỏ và nước cốt dừa béo béo. Thưởng thức ngay để cùng gia nhập hội thoát ế nhé!
14. Chè trôi nước nhân đậu đỏ
Bạn nào có bàn tay khéo léo đảm đang thì hãy trổ tài nấu món chè trôi nước đậu đỏ, để cầu Ngưu Lang – Chức Nữ se duyên cho mình cùng crush nhé!
Món chè có những viên trôi nước xinh xinh. Lớp vỏ viên chè trắng tinh, dẻo mềm, bên trong là nhân đậu đỏ mịn màng, kết hợp với nước đường nấu với gừng có màu vàng nâu bắt mắt, tạo nên hương vị ngọt thơm, quyến rũ.
15. Chè đậu đỏ bí ngô
Chè đậu đỏ bí ngô cũng là một món chè ngon, thú vị, đáng để bạn thưởng thức trong mùa Thất tịch năm nay.
Hy vọng những món chè đậu đỏ thơm ngon trên đây sẽ là một gợi ý thú vị cho các bạn muốn thoát ế trong mùa Thất tịch này. Hãy thử bắt tay vào làm một món chè đậu đỏ và chia sẻ kết quả với Thu Hà nhé!
