Nếu bạn có dịp ghé đến Tam Đảo để du lịch thì đừng nên bỏ qua bài viết dưới đây, Thu Hà sẽ giới thiệu đến bạn 15 đặc sản nên mua làm quà để biếu người thân, bạn bè, ngoài ra còn giúp bạn biết thêm những món ngon nên dùng thử tại nơi đây.
1. Giới thiệu về du lịch Tam Đảo
Tam Đảo là một huyện nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Vĩnh Phúc. Huyện Tam Đảo có điều kiện tự nhiên phong phú và tiềm năng về du lịch rất lớn khi có nhiều danh lam thắng cảnh tự nhiên như: Rừng nguyên sinh, vườn quốc gia, sông, suối, thác,…
Tam Đảo có 9 đơn vị hành chính bao gồm 3 thị trấn và 6 xã, với khoảng 44,5% dân số trên địa bàn huyện Tam Đảo là người đồng bào dân tộc thiểu số (chủ yếu là dân tộc Sán Dìu). Du lịch Tam Đảo với các di tích lịch sử, các di tích thờ phụng và lễ hội văn hóa lớn.
Có thể nói, Tam Đảo là một huyện thúc đẩy du lịch Vĩnh Phúc ngày càng phát triển và lớn mạnh hơn.
2. Top 15 đặc sản Tam Đảo nổi tiếng nên thử
2.1. Đặc sản nên thử khi đi Tam Đảo
Ngọn su su Tam Đảo
Ngọn su su Tam Đảo là một đặc sản nổi tiếng trứ danh nơi đây, bạn sẽ không khỏi bất ngờ khi món su su có mặt trong tất cả những nhà hàng tại Tam Đảo. Khi ăn su su được trồng tại Tam Đảo bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn giòn, dù xào hay chế biến món nào cũng đều ngon miệng.
Thịt tái bò kiến đốt
Cách chế biến của món này vô cùng độc đáo, thịt bò mới mổ cắt thành từng miếng treo ngay tổ kiến cho chúng bu kín miếng thịt, sau đó thịt được đem rửa sạch rồi nướng lại trên bếp than cho chín tái, cách này sẽ giúp thịt được ngon ngọt và thơm hơn bình thường gấp mấy lần.
Gà đồi Tam Đảo
Gà đồi Tam Đảo là một trong những đặc sản nhất định bạn phải nếm thử khi đến nơi đây, gà được chăn thả tự nhiên trên đồi giúp thịt săn chắc, ngọt thơm, dai mềm, cho dù luộc, chiên, nướng, rang muối hay nấu lẩu… cũng đều ngon tuyệt vời.
Lợn đồi nướng xiên
Thịt lợn đồi Tam Đảo rất săn chắc do được chăn nuôi trong chuồng rừng với diện tích lớn, nếu ghé ngang nơi đây bạn hãy thử một vài xiên thịt lợn đồi nướng chấm vào chén nước sốt đặc biệt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon nức mũi này.
Bánh cuốn Tam Đảo
Bánh cuốn ở Tam Đảo vô cùng đặc biệt, loại bánh cuốn này ăn cùng với thịt lợn rừng nướng hòa quyện vào nước chấm siêu ngon. Cắn vào một miếng thịt nướng vàng ươm dai dai ngọt ngọt quả thật là say đắm lòng người.
Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường
Vĩnh Tường thuộc địa phận Tam Đảo, ở nơi đây nổi tiếng với món bánh trùng mật mía, loại bánh này được nắm to và nhọn hai đầu nấu bằng đường mật mía Tân An, cho nên khi ăn cảm nhận được vị ngọt từ đường mật mía và độ dẻo dai từ bột bánh. Nếu có dịp ghé ngang nơi đây thì hãy thử nhé.
Cơm lam
Khá nhiều khách du lịch rất thích cơm lam ở Tam Đảo, gạo nếp được ngâm kỹ cho vào ống nứa nhỏ, nướng trên bếp than hồng giúp tỏa ra mùi thơm của gạo hòa vào mùi nứa tạo ra một hương vị khá đặc sắc cho món ăn này.
Cá thính Lập Thạch
Cá thính Lập Thạch được đánh bắt ngay tại đồng sau đó mang về ướp để sử dụng dần dần. Người ta sẽ chọn những con cá to để ướp muối trong 4 đến 8 ngày, sau đó rửa sạch muối, ép khô và ướp thính gạo nếp hoặc ngô nếp và cuối cùng là thêm một ít lá ổi để cá được thơm.
2.2. Đặc sản Tam Đảo mua về làm quà
Rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa
Đã đặt chân đến Tam Đảo rồi thì bạn nên thử vài ly rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa. Bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng của rượu này vì nó được ủ hoàn toàn bằng dừa với công thức đặc biệt chỉ có ở Tam Đảo.
Ngoài ra khi uống rượu này bạn sẽ không cảm thấy đau đầu như những loại rượu khác, khi uống sẽ cảm nhận được hương thơm từ nếp ủ và cơm dừa ủ vô cùng hấp dẫn.
Chuối ngự Tam Đảo
Nếu bạn đến đây du lịch mà chưa biết nên mua gì làm quà thì chuối ngự Tam Đảo cũng là một trong những lựa chọn hợp lý đấy. Chuối có quả nhỏ nhưng vô cùng ngọt, thơm, một buồng có tới 10 đến 15 nải.
Lê rừng Tam Đảo
Lê rừng ở đây có vẻ ngoài gần giống lê Nam Phi nhưng quả tròn, vỏ căng bóng màu đỏ vàng tươi, ăn vào rất thơm. Do đó, không phải dễ tìm thấy loại lê này ở những chợ thông thường chỉ khi đến Tam Đảo bạn mới có thể bắt gặp chúng.
Măng rừng Tam Đảo
Mùa măng rừng Tam Đảo thường rơi vào tháng 8 và tháng 10, nếu du lịch ngay thời điểm này bạn nên mua thử măng rừng ở nơi đây, măng rừng Tam Đảo có vị ngọt, thơm rất đặc trưng. Tuy nhiên, để có thể chế biến thành món ăn thì bạn nên luộc để măng bớt đi vị nhẫn tự nhiên của nó nhé.
Sâm sữa
Sâm sữa phải nói là độc quyền ở Tam Đảo, nó có vị ngọt thanh mát, mọng nước và thơm vô cùng, chỉ cần bóc vỏ là có thể thưởng thức được ngay. Nếu đã ghé đến Tam Đảo thì tuyệt đối không nên bỏ qua loại quả này nhé.
Dứa Tam Dương
Ở Tam Dương có đa dạng những loại dứa nào là dứa Hướng Đạo, dứa mật, dứa mỡ gà,… mỗi loại đều ngon và có hương vị khác nhau.
Ngoài việc mua dứa Tam Dương về làm quà bạn có thể thử trải nghiệm vườn dứa bạt ngàn, mênh mông. Bạn có thể ăn dứa tại vườn hoặc uống cả nước ép, ngoài ra tại đây còn có bán mứt dứa Tam Dương thơm ngon, đây cũng là một trong những món quà mà bạn có thể lựa chọn mua biếu.
Nem chua Vĩnh Yên
Nem chua Vĩnh Yên có hương vị rất đặc trưng không hề lẫn so với những loại nem chua khác trên thị trường, sở dĩ đặc sản này nổi tiếng cũng là nhờ công thức bí truyền của người dân nơi đây.
Nem chua Vĩnh Yên nên ăn kèm với húng quế, chuối xanh, mùi tàu,… thì mới ngon, đây hứa hẹn sẽ là món quà du lịch hấp dẫn không nên bỏ qua đấy.
Với những chia sẻ trên đây của Thu Hà sẽ giúp những ai có ý định du lịch hoặc đang du lịch tại Tam Đảo biết thêm về một số đặc sản ngon nên mua làm quà nhé.
