Ở Việt Nam, trung thu là dịp lễ lớn thứ hai trong năm sau tết nguyên đán vì vậy đây cũng là khoảng thời gian được mọi người mong chờ để được có thời gian vui chơi, quay quần bên người thân và bạn bè. Và vì đây là dịp lễ lớn nên các nghi thức cúng bái cũng được chú trọng. Phong tục bày mâm ngũ quả cúng gia tiên từ lâu đã được hình thành và truyền qua nhiều thế hệ. Nếu bây giờ bạn vẫn chưa biết nên trang trí măm trái cây sao cho đẹp và sáng tạo thì hãy tham khảo các mẫu bên dưới nhé.
1. Ý nghĩa mâm cỗ Trung Thu
Mâm cỗ trung thu không thể thiếu được trong ngày tết trung thu, trước hết để cúng tổ tiên, trời đất, sau đó là để mọi người phá cỗ trong lúc chị Hằng đẹp nhất vào đêm trung thu.
Theo quan niệm của nhiều người, mâm cỗ Trung Thu còn là thứ để cầu mong cho mưa thuận gió hòa giúp mọi người cả năm làm ăn thuận lợi. Thông thường mâm cỗ tết trung thu truyền thống được bày ra đẹp mắt, cân bằng âm dương và đầy đủ ngũ quả với đủ trạng thái như xanh, chín tự nhiên. Mỗi loại trái cây đều có những ý nghĩa riêng và tượng trưng cho những điều tốt lành sẽ tới với mọi thành viên trong gia đình.
Bên cạnh đó, các loại bánh Trung thu, bánh dẻo cũng được bày biện cùng mâm cỗ.
2. Các ý tưởng trang trí cho mâm cỗ trung thu
2.1. Tàu hoa quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả dưa hấu
- Các loại trái cây: Nho, dâu tây, mâm xôi, sim,…
- Xiên tre
Các bước thực hiện
Bước 1: Cắt đôi (theo chiều dọc) một quả dưa hấu dài thành 2 phần không bằng nhau. Múc hết thịt dưa hấu ra bằng muỗng múc kem để thịt dưa có dạng tròn đẹp.
Bước 2: Dùng dao sắc khoét hình chữ nhật hai bên thành vỏ (phần lớn) tạo hình thân tàu.
Bước 3: Với phần buồm, bạn cắt tỉa phần vỏ dưa hấu còn lại thành các hình chữ nhật, xiên lại bằng xiên tre.
Bước 4: Cuối cùng cho thịt dưa hấu cùng với nho, dâu, mâm xôi, sim,… vào lòng tàu, cắm buồm. Cắm thêm 1 xiên tre ngắn vào mũi tàu, buộc sợi dây nối ngọn cột buồm đầu tiên với mũi thuyền là hoàn thành.
2.2. Giỏ hoa, lọ hoa
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả dứa
- 1 giỏ hoa hoặc lọ thủy tinh
- Các loại trái cây: Lê, táo, dưa hấu, nho, dâu,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị 1 quả dứa hoặc 1 giỏ hoa hoặc 1 lọ thủy tinh to.
Bước 2: Với giỏ hoa, bạn có thể đặt xốp bên trong cho dễ cắm. Cắt những loại quả to như dứa, lê, táo, dưa hấu thành lát dày khoảng 1.5 cm, sau đó cắt lại bằng khuôn cắt bánh hình hoa.
Bước 3: Xiên những bông hoa này bằng xiên tre, xiên thêm các quả nhỏ như nho, dâu cho giống nhị hoa rồi cắm vào giỏ.
2.3. Hồ cá heo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Quả chuối
- Tăm
- Các loại trái cây: Nho, dâu tây,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Để có cái heo đáng yêu, bạn xẻ đôi phần cuống quả chuối, kẹp quả nho vào giữa, tạo thành miệng cá heo.
Bước 2: Dùng dao nhọn tỉa hình chữ “V” hai bên hoặc dán thêm vỏ chuối để làm vây cá.
2.4. Xiên hoa quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Các loại trái cây: Dưa hấu, dưa lưới, nho, dứa, dâu,…
- Que xiên
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn cần chuẩn bị các loại trái cây nhiều màu như dưa hấu, dưa lưới, nho, dứa, dâu,… cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi xiên xen kẽ với nhau.
Bước 2: Bạn có thể bày ra đĩa hoặc cắm vào quả dứa tùy theo ý thích.
2.5. Xe thú ngộ nghĩnh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dưa hấu
- Các loại trái cây: Nho, dâu tây, dâu tằm, việt quất,…
Các bước thực hiện
Tuy đòi hỏi mức độ khéo tay nhiều hơn, nhưng cách trang trí này lại khiến bé vô cùng thích thú.
Bước 1: Bạn khoét một lỗ vừa phải trên thân quả dưa hấu
Bước 2: Múc sạch ruột, bạn dùng dao sắc tỉa thành hình thú đáng yêu như cá, thỏ, mèo,…
Bước 3: Cuối cùng, lấp đầy xe thú ngộ nghĩnh bằng quả mọng.
2.6. Tháp hoa quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Giỏ đan hoặc mâm, dĩa
- Các loại trái cây: Chôm chôm, nho,…
Cách thực hiện
Có nhiều cách trang trí trái cây thành hình tháp, cách làm cũng rất đơn giản: bạn chỉ việc đặt các loại quả nhỏ hoặc quả lớn đã cắt lát vào mâm, phía trên dùng quả tròn như dưa để trang trí.
2.7. Tranh hoa quả
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các loại trái cây: Lê, kiwi, cam, xoài, mận, nho,…
Cách thực hiện
Nếu nhà bạn có bé lớn khoảng 10 tuổi, bạn có thể cùng bé sáng tạo những bức tranh hoa quả tuyệt đẹp trên đĩa trắng. Kiểu trang trí này cho bé thỏa sức sáng tạo theo ý thích, bé sẽ rất hứng thú!
2.8. Chó bông bằng bưởi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Các loại trái cây: Dưa, táo, bưởi, nhãn,…
- Tăm
Các bước thực hiện
Bưởi là một loại trái cây truyền thống thường dùng để cúng ngày rằm, bạn có thể khéo léo biến tấu những múi bưởi trắng ngần thành chú chó con, thân và đầu bằng cây chuối, mắt và mũi bằng hạt nhãn vô cùng xinh xắn nhé!
Cách làm chú chó bằng bưởi cũng không quá cầu kỳ và có thể thực hiện tại nhà.
Bước 1: Ban đầu bạn cắt một phần quả dưa và táo, rồi nối lại bằng que xiên.
Bước 2: Sau đó cắt bằng phần đáy quả dưa để cố định chú chó trên giỏ hoặc dĩa.
Bước 3: Tiếp đến, bạn gọt và tách múi bưởi (vẫn còn dính vỏ) rồi lấy tăm ghim bưởi vào thân dưa sao cho toàn thân chú chó được phủ đều bưởi.
Bước 4: Cuối cùng bạn dùng vỏ bưởi làm tai, 4 múi bưởi làm chân, dùng hạt nhãn làm mắt và ớt làm lưỡi cho chú chó. Ngoài ra bạn cũng có thể trang trí thêm bằng dây ruy băng tùy ý thích nhé!
2.9. Cá làm bằng thanh long
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các loại trái cây: Thanh long, bưởi, nhãn, nho
Cách thực hiện
Bước 1: Để tạo hình chú cá đáng yêu bằng quả thanh long, ban đầu bạn cắt vỏ bưởi thành 3 chiếc vây cho cá (1 chiếc vây lớn trên lưng và 2 vây nhỏ hai bên).
Bước 2: Sau đó khía dọc thanh long 1 đường ở trên cùng và 2 đường 2 bên quả để nhét 3 chiếc vây đã tạo hình ở trên vào.
Bước 3: Bạn có thể dùng hạt nhãn hoặc nho đen làm mắt cá và dùng dao cắt một miếng thanh long hình múi cau lớn ra làm miệng cá là xong!
2.10. Chú nhím bằng lê và nho
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lê xanh
- Nho xanh và nho đen
- Tăm
Các bước thực hiện
Bước 1: Bạn sử dụng 1 quả lê xanh, gọt đi lớp vỏ một nửa phần trên của quả để làm phần đầu chú nhím.
Bước 2: Tiếp đến bạn lấy tăm xuyên qua quả nho xanh, rồi đem cắm xung quanh cho kín toàn bộ phần bầu dưới quả lê làm lông nhím.
Bước 3: Cuối cùng bạn có thể dùng quả nho đen và 2 hạt tiêu làm mũi và mắt cho chú nhím đáng yêu là hoàn thành rồi đó!
2.11. Đàn ếch xanh từ trái su su
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Quả su su
- Củ cà rốt
- Nho hoặc nhãn
Các bước thực hiện
Bước 1: Để làm đàn ếch xanh, bạn rửa su su sạch rồi dùng dao cắt phần đầu quả ra để làm miệng ếch.
Bước 2: Dùng một miếng cà rốt đặt vào phần su su vừa khoét làm lưỡi và 2 hạt nhãn hoặc quả nho đen làm mắt cho chú ếch.
2.12. Chim công bằng bí ngòi
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Quả bí ngòi
- Ớt sừng và ớt hiểm
- Quả thơm
- Cà rốt
- Cây xốp
Các bước thực hiện
Bước 1: Để tạo hình chú công bằng bí ngòi, đầu tiên bạn cắt bí và lấy phần ngọn (chọn phần thon nhất) rồi gắn chặt với phần dưới của quả thơm chín bằng tăm.
Bước 2: Sau đó, lấy tăm nhọn gắn ớt đỏ kích thước lớn vào hai bên thân công, còn phần dưới cổ công bạn gắn những quả ớt nhỏ hơn.
Bước 3: Tiếp đến, bạn cắt ra một miếng cà rốt nhọn để làm miệng công, hai hạt nhãn để làm mắt và bẻ cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công là xong rồi đó!
3. Hình ảnh mâm cỗ Trung thu đẹp nhất
Mâm cỗ mang lại không khí Tết Trung thu trọn vẹn hơn cho bé. Chúc các bạn thành công!
