Mặc dù không phải là một loại rau phổ biến nhưng lá lốt lại rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ biết đến với công dụng giải nhiệt mà lá lốt còn là một vị thuốc quý, giúp giải độc, chống viêm và chữa các bệnh liên quan đến thấp khớp và phong thấp. Với những công dụng tuyệt vời này, bạn có thể chế biến những món canh từ lá lốt để bồi bổ cho gia đình. Nếu chưa biết làm món gì, hãy thử làm món canh thịt bò lá lốt thơm ngon lạ miệng dưới đây. Thu Hà đảm bảo, món canh này sẽ khiến bạn bất ngờ vì độ thơm ngon và bổ dưỡng của nó đấy!
1. Nguyên liệu
- 50g lá lốt
- 100g thịt bò
- 5-6 củ tỏi
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
2. Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đúng chuẩn
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Các nguyên liệu rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá lốt cắt thành những sợi nhỏ dài. Thịt bò thái lát mỏng.
2.2. Bước 2: Nấu canh
Chuẩn bị 1 nồi nước, khi nước sôi cho tỏi băm và thịt bò vào. Khi thịt chín, cho lá lốt và nêm vào 12 muỗng canh nước mắm, 12 muỗng cafe hạt nêm và một ít bột ngọt. Khuấy đều rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Vậy là món canh lá lốt thịt bằm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món canh này không hề cầu kì và rất dễ nấu, bạn nào cũng có thể thực hiện được nhé. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng lợi ích của món canh này sẽ khiến bạn bất ngờ đó. Canh thơm thơm mùi lá lốt, thịt bò lại dai dai ăn rất vừa miệng. Có một chén canh thịt bò lá lốt này để giải nhiệt mùa hè thì còn gì tuyệt vời bằng? Nhanh nhanh thực hiện thôi nào!
Món canh thịt bò lá lốt sẽ rất thích hợp với những bạn không có thời gian chế biến món ăn đấy. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng một ít thời gian là bạn đã có ngay một món canh thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đinh rồi. Lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé!
