Cách bảo quản lạp xưởng tươi – Có thể bạn chưa biết?

1. Cách bảo quản lạp xưởng tươi luôn ngon

1.1. Luộc lạp xưởng tươi với nước dừa xiêm

• Bạn có thể luộc lạp xưởng tươi với nước dừa xiêm để phần nước dừa này ngấm hết vào lạp xưởng, đợi lạp xưởng nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Đến khi dùng thì mang lạp xưởng ra và chế biến. Với cách làm này thì bạn có thể bảo quản lạp xưởng tươi từ 2 – 6 tháng.

1.2. Treo lạp xưởng ở nơi khô ráo

Bạn có thể treo lạp xưởng tươi ở nơi thoáng mát, cách này bảo quản lạp xưởng được khoảng 1 tháng.

Lưu ý: Tuy có thể bảo quản được 1 tháng, nhưng bạn nên dùng lạp xưởng trong vòng 1 tuần. Bởi vì nếu bảo quản lâu hơn thì lạp xưởng tươi sẽ có vị chua giống như nem.

1.3. Cách bảo quản lạp xưởng tươi trong tủ lạnh

• Bạn cũng có thể bảo quản lạp xưởng tươi bằng cách cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh.
• Bảo quản lạp xưởng tươi trong các hũ nhựa, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Cách làm này có thể giúp bạn bảo quản lạp xưởng tươi khoảng nửa tháng đến 1 tháng.