Súp tôm khoai tây là một trong các món ngon từ tôm. Khoai tây kết hợp với tôm tạo nên một tô súp vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho bé. Món súp này thích hợp với những bé từ 1 tuổi trở lên, vì món này có nêm thêm gia vị để tăng hương thơm và độ ngon của súp, nhưng bạn không nên nêm quá nhiều đâu nhé.
1. Nguyên liệu
- 100g tôm
- 200g khoai tây
- 100g khoai lang
- 50g hành tây
- 200ml sữa tươi không đường
- 50ml kem whipping cream
- 10g bơ lạt
- 1/2 muỗng hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê muối
2. Cách nấu súp tôm khoai tây ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó lột bỏ đầu, vỏ và phần chỉ ở lưng ra, rồi rửa sạch với nước.
Khoai tây và khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu nhỏ.
Hành tây lột vỏ, rửa lại với nước, rồi cắt hạt lựu.
Bước 2: Luộc tôm
Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho tôm vào luộc đến khi tôm chín thì vớt ra, sau đó cắt nhỏ tôm.
Bạn cũng có thể xay nhuyễn tôm để bé dễ ăn hơn nhé.
Bước 3: Xào khoai tây và khoai lang
Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho bơ vào, đun nóng cho bơ chảy ra thì cho hành tây vào đảo đều cho thơm.
Sau đó cho khoai tây và khoai lang vào, xào trong 3 phút.
Rồi cho sữa tươi và kem whipping cream vào để súp có vị béo và thơm hơn, nêm nếm với một ít hạt nêm và muối vào cho vừa ăn, rồi tắt bếp. Tuy nhiên bạn chỉ được nêm một ít để súp thêm đậm đà, vì nấu cho bé nên đừng cho nhiều gia vị nhé.
Để nồi súp nguội dần, sau đó dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hỗn hợp, rồi bật bếp lên lại, khuấy đều cho súp nóng lên thì tắt bếp.
3. Thành phẩm
Cho súp ra tô, rồi cho tôm lên trên, vậy là bạn đã có một tô súp tôm khoai tây ngon lành rồi.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một tô súp tôm khoai tây ngon lành rồi, món súp này bạn nên cho bé dùng lúc còn ấm sẽ ngon hơn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
