Nấm đùi gà là một trong những thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, được sử dụng nhiều trong các món chay. Hôm nay cùng Thu Hà vào bếp thử ngay công thức làm món đùi xào hành tây cực nhanh gọn, thơm lừng, hấp dẫn để cho cả nhà thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu làm nấm đùi gà xào hành tây
- 250g nấm đùi gà
- 2 củ hành tây
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: Hạt nêm chay, dầu hào chay, dầu ăn
2. Cách làm nấm đùi gà xào hành tây
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm đùi gà bạn mang đi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch rồi cắt múi cau.
Hành lá bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ phần đầu hành, để riêng phần lá.
2.2. Bước 2: Xào nấm đùi gà với hành tây
Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng, bạn cho đầu hành vào phi cho thơm. Tiếp đến bạn cho hành tây, nấm đùi gà vào cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê dầu hào chay.
Xào tất cả nguyên liệu trên lửa vừa trong 15 phút cho chín rồi cho hành lá cắt khúc lên trên là hoàn thành.
2.3. Bước 3: Thành phẩm
Món nấm đùi gà xào hành tây có mùi thơm lừng, hấp dẫn, màu sắc bắt mắt. Nấm sau khi xào mềm, ngọt nước cùng hành tây giòn giòn, đậm vị, rất thơm ngon.
3. Thưởng thức
Món nấm đùi gà xào hành tây là món ăn cực kỳ bắt cơm nên ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng. Để món ăn thêm đẹp mắt và kích thích vị giác hơn, bạn có thể rắc lên trên một ít tiêu xay và ớt cắt lát nhé!
Trên đây là công thức làm món nấm đùi gà xào hành tây cực nhanh gọn, thơm ngon mà đặc biệt dinh dưỡng cho bữa chay gia đình. Còn chần chừ gì mà không lên website của Thu Hà đặt mua các nguyên liệu tươi ngon để thực hiện ngay!
