Mãng cầu xiêm rất được mọi người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, nó cũng cung cấp rất nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, tăng sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ xương và răng, ngăn ngừa các bệnh tim mạch,…
Sự kết hợp của mãng cầu xiêm và sữa chua mang lại hương vị thơm ngon, mới lạ cho món sinh tố. Ngoài ra, trong sữa chua có rất nhiều men vi sinh, rất tốt cho hệ tiêu hóa và đừuong ruột của bạn đấy.
1. Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu sữa chua
- 300g mãng cầu xiêm
- 1 hộp sữa chua
- 40g sữa đặc
- Đá bào
2. Cách làm sữa chua mãng cầu ngon tại nhà
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mãng cầu xiêm sau khi mua về thì dùng dao gọt bỏ phần vỏ. Sau đó cắt ra làm đôi, bỏ cùi ở giữa rồi tiến hành tách hột ra khỏi mãng cầu.
2.2. Bước 2: Xay sinh tố
Cho mãng cầu, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, bật máy lên xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được. Nếm thử xem đã vừa với khẩu vị chưa, nếu chưa bạn có thể thêm sữa chua hoặc sữa vào cho hợp với sở thích.
Sau đó cho đá bào vào, xay hỗn hợp nhuyễn mịn một lần nữa rồi tắt máy, cho sinh tố ra ly.Nếu không thích cho đá vào, thì sau khi xay xong, cho sinh tố ra ly rồi cho vào tủ lạnh, sau 1 – 2 tiếng thì có thể lấy ra dùng.
3. Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu chua ngọt, thơm mát rồi. Hãy vào bếp và làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nha, chúc bạn thành công.
4. Bật mí cách làm sinh tố sữa chua bịch
Bạn muốn có sinh tố mãng cầu sữa chua dạng bịch thì chỉ cần thực hiện theo các bước đã hướng dẫn ở trên. Sau đó bạn rót hỗn hợp mãng cầu vào 2/3 bịch nilon rồi dùng dây thun cột chặt lại. Cho tất cả bịch vào ngăn đông của tủ lạnh, để khoảng 1-4 tiếng đồng hồ là được.
Hi vọng qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm sinh tố mãng cầu sữa chua mát lạnh để chiêu đãi cả nhà. Đừng quên theo dõi Thu Hà để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất!
