1. Nguyên liệu làm sinh tố xoài
- 100ml sữa tươi
- 1 hộp sữa chua có đường
- 1 quả xoài chín
- Đá viên
2. Cách làm sinh tố xoài
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cần rửa sạch xoài, cắt phần bên má quả xoài sát với phần hạt.
Dùng mũi dao tròn, rạch các đường theo hình vuông trên mặt xoài xuống, sau đó dùng dao gạt nhẹ để miếng xoài tự rơi ra.
2.2. Bước 2: Xay sinh tố
Cho đá viên vào máy, xay khoảng 10 giây thì đổ xoài vào cùng. Cho 100ml sữa tươi vào. Đổ thêm 30ml sữa chua vào rồi xay nhuyễn đến khi thấy sinh tố xoài mịn, màu vàng tươi là được.
Cuối cùng bạn chỉ cần đổ ra ly rồi thưởng thức món sinh tố xoài ngon, bổ dưỡng.
3. Thành phẩm
4. Lưu ý để có món sinh tố xoài ngon đúng điệu
Chọn xoài vừa chín tới để khi gọt không bị nát, chảy nước. Nếu xoài quá chín khi làm sinh tố sẽ có vị chua và sơ.
Nếu thích uống lạnh bạn nên bỏ thêm đá viên vào ly sinh tố của mình, hoặc bảo quản vào ngăn mát trong vòng 2 3 giờ.
Bạn chỉ mất vài phút là có được ly sinh tố xoài thưởng thức cùng với gia đình mình rồi. Với công thức làm sinh tố xoài cùng sữa tươi này hy vọng mọi người sẽ áp dụng thành công!
