Ninh Thuận là vùng đất nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp không chỉ vậy mà còn có những đặc sản độc lạ và quý hiếm đó chính trái Da Đá. Trong bài viết hãy cùng Thu Hà tìm hiểu về loại quả này nhé.
1. Trái da đá là trái gì?
Ninh Thuận là một vùng đất có nhiều loại trái cây thơm ngon, mới lạ, nổi bật phải kể đến trái da đá. Thoạt nhìn bề ngoài trái da đá nhìn khá giống với trái mận Hà Nội vì đều có dạng hình tròn nhỏ, to gần bằng quả sấu, vỏ cứng màu đỏ và bên trong căng mọng nước.
Loại quả này thường mọc dại trong các cánh rừng núi thiên nhiên phảng phất hương vị của núi rừng nên có lẽ vì thế nên mới có cái tên Da đá. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Ninh Thuận thì đừng quên mua loại quả độc lạ này về làm quà cho bạn bè và người thân nhé.
Trái da đá thường mọc dại trong các cánh rừng núi thiên nhiên của Ninh Thuận, mang trong mình sự hoang vu, bình dị, mộc mạc và cứng cỏi.
Với cái tên độc lạ như vậy thì hương vị của trái Da Đá cũng vô cùng đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn khó mà quên được mỗi khi thưởng thức chúng.
Trái Da Đá khi còn xanh có vị chua thanh khác với vị chua của me và chanh nhưng vẫn có mùi thơm đặc trưng của Da Đá, khi chín quả có màu hồng đỏ gần giống màu của quả mận Bắc, có vị ngọt thanh mùi thơm nồng.
Bởi hương vị đặc trưng và khó quên như vậy nên nó đã trở thành đặc sản của vùng đất Ninh Thuận nơi đây.
Tuy nhiên khi ăn vào thì mới cảm nhận được hương vị khác biệt của 2 loại quả này. Trái da đá có vị chua xen lẫn vị ngọt, tuy vỏ cứng nhưng phần thịt khi chín thì khá mềm và có hương thơm đặc trưng.
2. Mua trái da đá ở đâu? Giá bao nhiêu?
Nếu bạn đi du lịch vào đúng mùa Da Đá chín thì không quá khó để mua loại quả này. Bạn có thể bắt gặp người dân bản xứ bán tại các con đường làng như An Xuân, An Hoà, Thủy Lợi,…Hoặc cũng có thể được bán ở các chợ lớn như Phan Rang.
Giá bán trái Da Đá chỉ khoảng 10 nghìn đồng/kg với mức giá rẻ như vậy bạn có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản độc lạ này rồi đấy.
Trái Da Đá có lượng nước bên trong khá nhiều, thường khi hái xuống chỉ sử dụng trong vòng 2-3 ngày. Bạn nên bảo quản chúng ở những nơi thoáng mát, hoặc tốt nhất là để trong tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn nhé. Không nên trong túi kín hoặc chỗ nóng vì sẽ dễ làm chúng hư hỏng.
Trên đây là những thông tin về trái Da Đá đặc sản riêng tại Ninh Thuận mà Thu Hà tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn biết thêm về trái Da Đá cũng như cách bảo quản chúng sao cho hợp lý nhé.
