Vải là một loại thực phẩm vô cùng thơm và có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn. Hôm nay bạn hãy cùng Thu Hà tìm hiểu 3 cách làm nước ép vải thơm ngon tại nhà.
1. Cách làm nước ép vải thiều
Nguyên liệu làm nước ép vải thiều
- 300g vải thiều
- 70ml nước lọc
Cách làm nước ép vải thiều
Bước 1: Sơ chế vải
Đầu tiên bạn bóc vỏ vải, sau đó dùng mũi dao cẩn thận tách phần hạt ra và giữ lại phần thịt vải.
Bước 2: Xay vải
Tiếp đến, bạn cho toàn bộ phần thịt vải vừa tách hạt vào máy xay rồi cho vào thêm 70ml nước. Xay hỗn hợp trong 1 – 2 phút đến khi hòa quyện, sánh mịn là được.
Bước 3: Lược lấy nước cốt
Cuối cùng, bạn đổ toàn bộ hỗn hợp vải vừa xay vào một cái rây rồi dùng muỗng tán đều để lọc lấy phần nước cốt vải.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước ép vải tươi mát, ngọt thanh một cách vô cùng đơn giản tại nhà. Bạn có thể dùng không hoặc cho vào một ít đá cho nước ép thêm phần mát lạnh nhé.
2. Cách làm nước ép vải dưa hấu
Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Dành cho 1 – 2 người
Nguyên liệu làm nước ép vải dưa hấu
- 12 trái dưa hấu
- 5 trái vải thiều
- 2 lá bạc hà
- 1 ít đá viên
Cách làm nước ép vải dưa hấu
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên bạn rửa sạch dưa hấu bạn sau đó gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn lột vỏ vải, dùng mũi dao cẩn thận tách phần hạt ra và giữ lại phần thịt vải.
Lá bạc hà thì bạn nhặt bỏ những phần lá hỏng sau đó rửa 1 – 2 lần với nước sạch.
Bước 2: Xay và lọc nước ép vải dưa hấu
Tiếp theo bạn cho toàn bộ phần dưa hấu cắt miếng và thịt vải vào máy xay và xay từ 1 – 2 phút sao cho hỗn hợp nhuyễn mịn, hòa quyện. Sau đó bạn đặt rây lọc lên 1 cái ly hoặc cái tô rồi đổ từ từ hỗn hợp vải dưa hấu và dùng muỗng tán đều, lọc lấy phần nước.
Cuối cùng bạn cho vào thêm một ít đá và lá bạc hà tùy thích là có thể bắt đầu thưởng thức món nước mát lạnh này rồi.
Thành phẩm
Sự kết hợp của 2 loại quả nhiệt đới sẽ mang đến cho bạn sự tươi mát, ngọt thanh và còn rất bổ dưỡng, giúp bạn giải nhiệt vào những ngày nóng bức.
3. Cách làm nước ép vải hoa hồng
Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Dành cho 2 người
Nguyên liệu nước ép vải hoa hồng
- 500g vải thiều
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh siro hoa hồng
Cách làm nước ép vải hoa hồng
Bước 1: Sơ chế vải
Vải sau khi mua về thì bạn lột vỏ sau đó dùng một con dao nhỏ để cắt đôi trái vải ra và tách bỏ phần hạt.
Bước 2: Xay hỗn hợp
Tiếp theo bạn cho toàn bộ phần thịt vải vào máy xay, sau đó cho thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh rồi đậy nắp máy xay lại. Bạn xay hỗn hợp trong 1 – 2 phút cho sánh mịn.
Bước 3: Lọc và pha nước ép
Sau khi xay xong thì bạn đổ hỗn hợp ra và cho lên rây, dùng muỗng tán đều để lọc lấy phần nước ép vải.
Cuối cùng, bạn cho vào ly một ít đá, thêm vào 2 muỗng canh siro hoa hồng và cho phần nước ép vải lên trên, khuấy đều và thưởng thức.
Thành phẩm
Món nước ép vải hoa hồng vừa có vị ngọt thanh từ vải, lại có thêm hương thơm nhẹ của hoa hồng. Đây chắc chắn là món nước không thể bỏ qua vào những ngày nắng nóng dùng để chiêu đãi gia đình, bạn bè.
Trên đây là 3 cách làm nước ép vải thiều thơm ngon, hạ nhiệt cơ thể tại nhà mà Thu Hà muốn mang đến cho bạn. Hãy cùng thử nghiệm và chia sẻ kết quả với Thu Hà nhé.
