Việc ăn kiêng theo nhóm máu sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn và tăng cường sức khỏe. Đây là chế độ ăn giúp bạn có thể nắm rõ hơn bảng thực phẩm phù hợp cho quá trình giảm cân của mình. Từ đó việc giảm cân không còn khó khăn nữa. Cùng Thu Hà tìm hiểu xem chế độ ăn kiêng theo nhóm máu hiệu quả như thế nào nhé.
1. Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu là gì?
Đây là một chế độ ăn được nghiên cứu kỹ lưỡng và áp dụng nhiều trong y học. Chế độ ăn theo nhóm máu không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn chống lại các bệnh tật bên trong cơ thể, tăng cường sức khỏe tổng quát.
Khi áp dụng chế độ ăn này bạn không nhất thiết phải bỏ hết các loại thực phẩm mình thích, bạn có thể ăn với một lượng nhỏ vừa phải. Vì chế độ ăn theo nhóm máu của mỗi người, giúp bạn chủ động trong việc lựa chọn thực phẩm tiêu thụ tốt nhất cho sức khỏe.
2. Nguồn gốc của chế độ ăn kiêng theo nhóm máu
Tiến sĩ Peter DAdamo – một bác sĩ chữa các bệnh tự nhiên cũng là người phát triển chế độ ăn kiêng theo nhóm máu đã cho ra cuốn sách Eat Right For Your Type.
Ông tin rằng, mỗi nhóm máu sẽ có phản ứng khác nhau với mỗi loại thực phẩm, vì các nhóm máu sẽ có đặc trưng riêng về hệ miễn dịch và tiêu hóa. Thế nên, chế độ ăn theo nhóm máu có thể giúp tiêu hóa tốt hơn, phòng tránh bệnh tật.
Ví dụ: Khi ăn thực phẩm chứa lectin không tương thích với nhóm máu của bạn sẽ xảy ra hiện tượng đông tụ tế bào máu hay còn gọi là ngưng kết. Từ đó sẽ gây ra các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, thận,nguy hiểm hơn là ung thư.
3. Đặc điểm dinh dưỡng của hệ nhóm máu A, B, O
3.1. Đặc điểm dinh dưỡng nhóm máu A
Những người thuộc nhóm máu A thường là những người mạnh mẽ, linh hoạt, bền bỉ, chiều cao trung bình và chỉ số cân nặng khá ổn định. Vì thế người thuộc nhóm máu A cần biết cách cân bằng giữa ăn uống và cuộc sống.
Người nhóm máu A thường gặp chung vấn đề là quá trình tiêu hóa và chuyển hóa protein động vật không được tốt. Ngược lại, nhờ có hàm lượng acid clohydric trong dạ dày thấp giúp xử lý carbohydrate rất tốt.
3.2. Đặc điểm dinh dưỡng nhóm máu B
Những người thuộc nhóm máu B sở hữu thân hình khá đầy đặn. Họ có hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa tốt. Điều cần thiết với người nhóm máu này là cần giữ cho đầu óc tỉnh táo và cơ thể cân bằng.
Người nhóm máu B thường gặp vấn đề quá trình trao đổi chất diễn ra chậm khiến việc ăn kiêng không đạt hiệu quả. Vì xu hướng sản sinh cortisol cao hơn bình thường nên dễ bị stress và rối loạn hệ miễn dịch.
3.3. Đặc điểm dinh dưỡng nhóm máu O
Người nhóm máu O có khả năng hấp thụ protein trong động vật tốt nhất. Tuy nhiên các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc lại có thể gây ra các vấn đề về cơ thể. Tình trạng sức khỏe sẽ dễ liên quan đến hen suyễn, viêm khớp, viêm mũi dị ứng và các bệnh dị ứng khác.
3.4. Đặc điểm dinh dưỡng nhóm máu AB
Đây là nhóm máu hiếm và là hỗn hợp từ nhóm A và B. Tuy có thân hình mảnh mai và cơ thể tràn đầy sức sống nhưng lại giảm phát triển khi bước vào tuổi trung niên. Quá trình trao đổi chất chậm khiến cơ thể nhanh bị lão hóa. Những người thuộc nhóm máu AB thường gặp vấn đề trong sinh sản, có nguy cơ bệnh tiểu đường khá cao.
Nhóm máu này thường có ít axit tiêu hóa trong dạ dày nên hạn chế đi ăn ngoài cũng là một trong những cách giúp bạn hạn chế được các chất caffeine hay chất bảo quản.
4. Ăn kiêng theo hệ nhóm máu A, B, O nên ăn gì và không nên ăn gì?
Nhóm máu A
- Không nên: Ăn nhiều thịt đặc biệt thịt gia cầm, thực phẩm nhiều đường, caffeine, rượu, sữa…
- Nên: Tập trung và các cây họ đậu, trái cây, ngũ cốc, mỳ ống, bánh mì
- Chế độ tập luyện: Các bài tập nhẹ nhàng như yoga, thái cực quyền,…
Nhóm máu B
- Không nên: Ăn bắp, lúa mạch, cà chua, đậu phộng, thịt gà, thực phẩm chiên hoặc được hâm qua lò vi sóng, các loại hạt, ngũ cốc..
- Nên: Tập trung ăn rau xanh, trứng, các loại thịt heo, thịt bò, thịt cừu, gan, đậu lăng, rau mùi tây, quả mâm xôi, sữa chua, phô mai và uống nhiều sữa ít béo.
- Chế độ tập luyện: Các bộ môn thể thao có cường độ vừa phải như đi bộ, đạp xe hoặc đánh tennis.
Nhóm máu O
- Không nên : Ăn trứng, sữa, các loại hạt, ngũ cốc, lúa mì, phô mai mềm, đậu lăng, súp lơ…
- Nên: Ăn thịt bò, thịt cừu, cá hồi, thịt đỏ, gạo lứt, cải kale, rau bina…
- Chế độ tập luyện: Phù với những bài tập cường độ cao. Các bài tập thể dục như chạy bộ, bơi lội, đạp xe sẽ thích hợp cho người thuộc nhóm máu O.
Nhóm máu AB
- Không nên: Ăn thịt mỡ, thịt hun khói, caffeine, rượu…Hạn chế đi ăn ngoài cũng là một trong những cách giúp bạn hạn chế được các chất caffeine hay chất bảo quản, tránh sử dụng thực phẩm có sẵn.
- Nên: Ăn nhiều các sản phẩm từ sữa và rau xanh, hải sản giàu protein, cá béo, sữa chua, trứng, phô mai, đậu phộng, đậu phụ…
- Chế độ tập luyện: Có thể rèn luyện cơ thể bằng các bộ môn nhẹ nhàng như đi bộ, bơi lội hoặc tập thể dục nhịp điệu.
5. Ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng theo nhóm máu
Ưu điểm
- Đốt cháy mỡ thừa hiệu quả,
- Tăng năng lượng cho cơ thể.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Kích thích giảm cân.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư.
Nhược điểm
- Nếu bạn mắc các loại bệnh mãn tính thì có lẽ chế độ ăn này sẽ mâu thuẫn với liệu trình trị liệu. Vì thế nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.
- Chế độ ăn uống theo nhóm máu không giúp ích cho các bệnh như bệnh tim, cao huyết áp hay cholesterol cao.
- Kế hoạch ăn kiêng theo nhóm máu sẽ gây thiếu các nhóm chất dinh dưỡng.
Hy vọng những kiến thức mà Thu Hà chia sẻ ở trên giúp các bạn có thêm kiến thức và lựa chọn được phương pháp giảm cân phù hợp với với mình. Chúc các bạn thành công và luôn xinh đẹp.
Nguồn: Vnexpress
