1. [material]
3. [/material]
2. Nguyên liệu
Làm bột pha sẵn
-
1 chén bột mì
-
1 chén đường trắng (hoặc 1 chén đường nâu)
-
1 muỗng bột nở
-
1 muỗng muối
-
1 muỗng bột baking soda
Làm bánh từ bột pha sẵn
-
Sữa
-
2 quả trứng
-
Dầu ăn
-
Hương Vani
4. Cách làm bột pha sẵn tại nhà chỉ mất 4 phút
– Đầu tiên đổ bột vào một tô lớn rồi trộn đều với đường, bột nở, muối và baking soda cho các nguyên liệu hòa quyện đều nhau.
– Bạn có thể trộn bột với hoàn toàn đường trắng hoặc với hoàn toàn đường nâu.
– Sau khi trộn xong, bạn đã có được thành quả là bột trộn sẵn làm bánh ngon như bột trộn sẵn được bày bán trong các cửa hàng.
Lưu ý: Bột trộn sẵn tại nhà được bảo quản trong hộp thủy tinh kín khí có thể giữ được đến 2 tháng. Vì thế, bạn có thể làm bánh bất cứ lúc nào bạn thích.
5. Cách làm bánh ngọt từ bột trộn sẵn tại nhà
Từ hỗn hợp bột trộn sẵn ở trên, cho thêm 1 ly sữa, 2 quả trứng và một chén dầu thực vật.
Hương liệu được thêm vào theo sở thích của từng người, bạn có thể thêm hương vani, hương cam, dâu,…
Trộn hỗn hợp đều cho đến khi bột nhuyễn rồi đổ bột ra khuôn. Với lượng bột như trên bạn có thể làm được chiếc bánh có đường kính 15 cm.
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 30 40 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.
Bột bánh được trộn tại nhà sẽ cho ra thành phẩm xốp và bánh mịn hơn, bạn có thể điều chỉnh được độ ngọt của bánh.
Khi bánh đã nguội hẳn, trang trí bánh bằng kem và các nguyên liệu khác để bánh trở nên bắt mắt hơn.
Bánh ngọt được làm bằng bột trộn sẵn tại nhà sẽ cho ra chất lượng của bánh thơm ngon, mềm và xốp hơn so với bột trộn sẵn. Nhưng tùy vào lịch trình thời gian rảnh của mỗi người, chọn lựa nguyên liệu thích hợp cho bản thân là điều quan trọng nhất.
Xem thêm: Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko trộn sẵn
Tham khảo nguồn: youtube.com
