Thịt cừu vừa có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, vitamin B3, sắt,… Hôm nay, Thu Hà sẽ chỉ bạn 8 món thơm ngon từ thịt cừu và vô cùng dễ làm nhé!
1. Sườn cừu nướng thảo mộc
Được làm từ những nguyên liệu vô cùng tinh tế, sang trọng như sườn cừu, rượu vang, hương thảo, lá xạ hương, dầu oliu, giấm balsamic,… món sườn cừu nướng thảo mộc sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên bởi cái béo nhẹ của mỡ cừu, hương dầu oliu cùng sự tươi ngon, mềm ngọt và thấm đẫm gia vị của thịt cừu.
2. Cà ri cừu
Là một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, món cà ri cừu được làm từ những nguyên liệu như sườn cừu, hoa hồi, hành tây, bột gia vị Ấn, bột nghệ, quế, nước cốt dừa, bánh mì Naan,… đặc biệt sẽ dễ khiến cho vị giác của bạn phải bùng nổ bởi mùi thơm thoang thoảng, ấm nóng và đặc trưng của cà ri cùng cái đậm đà, dai ngọt từ thịt cừu.
3. Sườn cừu nướng mật ong
Chỉ từ các nguyên liệu dễ tìm như sườn cừu, cà rốt, cà chua, khoai tây, mật ong, hoa hồi, quế, húng tây, xạ hương, phô mai,… bạn sẽ dễ dàng chiêu đãi gia đình mình món sườn cừu nướng mật ong thơm ngon với hương vị dai ngọt từ thịt cừu, sự tươi ngon từ rau củ cùng chút béo nhẹ từ phô mai và dầu oliu.
4. Cừu nướng sốt sữa chua
Là một món ăn thơm ngon nhưng vô cùng độc lạ, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sườn cừu, sữa chua không đường, cà chua bi, cỏ xạ hương, hương thảo, mù tạt vàng, mayonnaise,... từ đó sẽ có thể làm nên món cừu nướng sốt sữa chua mang mùi thơm ấm nóng, tinh tế cùng hương vị béo béo, tươi ngọt hòa quyện tuyệt vời với nhau.
5. Thịt cừu sốt vang
Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như dẻ sườn cừu, rượu vang đỏ, dầu oliu, tiêu, muối,… bạn sẽ dễ dàng chế biến thành công món thịt cừu sốt vang với phần thịt mềm ngọt, thoang thoảng chút vị rượu tinh tế, ấm nóng, đặc biệt khi chế biến cùng một số loại thảo mộc lại càng khiến món ăn trở nên sang trọng, cao cấp hơn hơn bội phần.
6. Cừu xào sả ớt
Cũng là một cách chế biến thịt cừu đơn giản nhưng độc đáo, với các nguyên liệu dễ tìm như thịt cừu, sả, ớt, bột ngũ vị hương, dầu, nước tương,… bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành được ngay món ăn vô cùng thơm ngon với nhiều hương vị hòa quyện, trong đó có cả sự dai ngon của thịt cừu cùng chút ấm nóng, cay nồng, kích thích vị giác từ sả ớt.
7. Cừu hầm đậu trắng
Với các nguyên liệu dễ tìm như thịt cừu, đậu trắng, hành tây, dầu, muối, rượu trắng, hạt nêm,… bạn sẽ dễ dàng chiêu đãi gia đình mình món cừu hầm đậu trắng vô cùng thơm ngon, mang hương vị kết hợp hài hòa giữa cái bùi bùi của đậu trắng, sự mềm ngọt từ thịt cừu cùng cái đậm đà, kích thích vị giác của nước sốt ăn kèm.
8. Cừu hầm nấm đông cô
Bên cạnh 2 nguyên liệu chính là thịt cừu cùng nấm đông cô, bạn có thể chuẩn bị thêm một số loại thực phẩm để nấu cùng như măng khô, tàu hủ ky, gừng, củ năng, hành lá, hành tím, giấm,… để từ đó làm nên món cừu hầm nấm đông cô nhiều dinh dưỡng, đồng thời cũng mang hương vị vô cùng thơm ngon, đậm đà và thanh tao.
Vậy là Thu Hà đã chỉ xong cho bạn 8 món ăn thơm ngon từ thịt cừu vô cùng đơn giản, dễ làm rồi đó! Còn chần chờ gì mà không vào bếp ngay và trổ tài với gia đình mình bằng những món ăn cực hấp dẫn cũng như nhiều dinh dưỡng này đi nào!
