Chúng ta thường cho rằng nếu kết hợp chế độ ăn uống bình thường với việc tập gym thì vẫn khiến cơ thể phát phì. Tuy nhiên, nếu bạn tập thể dục quá sức mà không bổ sung đủ năng lượng cho cơ thể thì bạn đang tự hại mình.
4. Một bữa ăn lý tưởng cho luyện tập thể dục, thể thao
1. Ăn uống gì trước khi tập thể dục ?
Tùy vào hình thức tập luyện, nếu chỉ đi bộ hoặc chạy nhẹ thì nhịn đói sẽ tốt hơn và chỉ cần uống một ly nước trước khi khởi động. Nếu tập luyện với cường độ cao, bạn nên ăn một ít loại thực phẩm có tinh bột dễ tiêu hóa như một gói yến mạch, một lát bánh mì nướng, một quả chuối hoặc một ly cocktail.
Bạn biết là khi đi bơi không nên ăn quá no, vì quá no sẽ gây khó tiêu và bạn có thể bị nôn mửa.
Đối với những bạn tập gym, cơ thể bạn cần có năng lượng để đốt cháy. Bạn nên uống nước và ăn nhẹ đồ ăn có chứa tinh bột, protein nhẹ.
2. Ăn uống gì sau khi tập thể dục ?
- Đối với những bạn tập bộ môn thể dục nhẹ thì không nên ăn quá nhiều protein, có thể ăn trứng, cá và những chất xơ như rau và trái cây và đừng quên bổ sung đủ nước cho cơ thể. Hạn chế nạp tinh bột, protein quá nhiều vì có thể gây tăng cân.
- Đối với những bạn tập gym, cơ thể bạn sẽ mất rất nhiều nước, vì vậy, việc đầu tiên bạn cần làm là lập tức cung cấp nước cho cơ thể. Bạn có thể uống nước ép trái cây như nước cam vừa bổ sung nước vừa có thêm đường bột cho cơ thể. Chất protein nạc có trong thịt gà, ức gà, các loại chất béo tốt cho tim mạch, các thực phẩm có chứa cacbonhydrat như bánh mì, ngũ cốc. Protein rất cần để duy trì và phát triển cơ bắp. Ngoài ra, nếu chia lẻ những bữa ăn trong ngày thành 5 hoặc 6 bữa thì tỷ lệ chuyển hóa các chất dinh dưỡng sẽ cao hơn.
3. Giờ giấc ăn uống như thế nào khi tập thể dục ?
Trước khi bắt đầu luyện tập
Hãy ăn trước 1-2 giờ và ăn chất bột đường, nhưng không nên ăn quá nhiều, chỉ một quả táo, vài hạt hạnh nhân, nửa quả óc chó hoặc một quả chuối, khoai lang đã là những bữa ăn tuyệt vời trước khi tập luyện. Nếu bạn dự định tập lâu trong 1 giờ hơn thì ăn bánh mì trứng, bột yến mạch, gạo lứt, đậu đen, khoai lang…
Sau khi luyện tập
Đối với tập luyện cường độ thấp: Sau khi tập luyện, nên ăn một bữa ăn cân bằng, gồm đạm và chất sơ, trong vòng 1-2 giờ sau khi kết thúc và uống đủ nước.
Đối với tập gym: bạn đốt cháy rất nhiều tinh bột (nguồn năng lượng của cơ bắp), protein( thịt, trứng, sữa). Bạn nên ăn thức ăn có chứa nhiều đường bột sau khi tập khoảng 20 đến 60 phút để có thể phục hồi năng lượng cho cơ thể.
