1. Nguyên liệu
-
2 trái bắp nếp non, ngon
-
50 gram đường
-
2 muỗng canh bột bắp
-
500 ml nước lọc
-
Một ít muối ăn
2. Dụng cụ sử dụng
Tô, dao 2 lưỡi, nồi và bếp
3. Cách làm chè bắp
1. Nấu bắp
Bắp nếp bỏ vỏ, râu, rửa sạch, dùng dao 2 lưỡi bào hạt bắp khỏi cùi. Sau đó cho cùi bắp vào nồi, thêm 500 ml nước vào và luộc trong 20 phút.
Hết 20 phút, bạn lấy cùi bắp ra, cho bắp đã bào vào nồi, nấu trong vòng 20 phút hoặc cho tới khi bắp chín mềm.
2. Chế biến chè
Pha 2 muỗng canh bột bắp với nửa cốc nước và đổ vào nồi chè bắp. Khi chè sôi, nổi bọt khí, bạn thêm đường, muối vào, nấu tiếp cho đến khi nước chè đặc sệt lại thì tắt bếp và múc chè ra chén.
4. Thành phẩm
Chè bắp ngon hơn nếu ăn cùng nước cốt dừa béo thơm.
Đây có phải là công thức bấy lâu bạn đang tìm kiếm, nếu không thể xác định, bạn hãy tự làm chè bắp với công thức này và kiểm nghiệm xem thế nào nhé. Nếu cần chia sẻ thêm về cách làm chè bắp ngon, hãy viết bình luận vào khung bên dưới.
