Tổ chức tiệc sinh nhật tại gia được rất nhiều người yêu thích bởi không gian ấm cúng, gần gũi mà nó mang lại. Tự làm các món ăn sinh nhật cũng không quá khó như bạn nghĩ. Hãy cùng Thu Hà khám phá 20+ thực đơn, món ăn sinh nhật dễ làm sau đây sẽ biết ngay nhé!
1. Món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà
1.1. Món khai vị tổ chức sinh nhật tại nhà
Chả giò hải sản chiên xù
Trước khi bắt đầu bữa tiệc món khai vị sẽ giúp mọi người kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn. Món nằm trong các món ăn sinh nhật dễ làm và rất thường gặp đó là chả giò hải sản chiên xù.
Món chả giò với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân hải sản đậm đà, thơm ngọt, món này chấm cùng với tương ớt và mayonnaise sẽ ngon lắm đấy. Đảm bảo ai ăn xong cũng sẽ xuýt xoa khen ngợi.
Chả giò tôm
Món chả giò tôm cũng là một gợi ý nằm trong các món ăn sinh nhật dễ làm cho thực đơn khai vị. Phần nhân của món này chủ yếu là thịt tôm, thịt xay được tẩm ướp đậm đà, gói bên trong vỏ bánh tráng, chiên lên giòn rụm.
Bạn có thể dọn kèm với rau xanh, nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để ăn cùng chả giò nhé!
Súp thập cẩm
Nhắc đến món khai vị thì không thể thiếu các món súp vừa thơm ngon lại vừa dễ ăn. Súp thập cẩm sẽ là một gợi ý hay cho bạn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của nhiều nguyên liệu như thịt heo, tôm, bắp, cà rốt, nấm tuyết,… và vị ngọt thanh từ nước dùng.
Súp gà nấm tuyết
Súp gà nấm tuyết cũng là một lựa chọn hay để bạn cân nhắc cho thực đơn sinh nhật. Món súp này không chỉ thơm ngon, dinh dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Gỏi ngó sen tôm thịt
Một món gỏi để khai vị cũng là một gợi ý tuyệt vời. Có rất nhiều món gỏi để bạn lựa chọn, gỏi ngó sen tôm thịt chắc chắn là một bạn nên thử.
Món ăn với đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, ngó sen giòn giòn, tôm và thịt heo ngọt thơm kích thích vị giác rất tuyệt vời. Giúp mọi người sẵn sàng thưởng thức các món ngon tiếp theo của buổi tiệc.
1.2. Món chính ăn sinh nhật đơn giản
Mì Ý sốt kem
Thay đổi khẩu vị một chút với món mì Ý sốt kem lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nước sốt kem béo ngậy kết hợp với sợi mì Ý mềm thơm sẽ khiến nhiều người mê mẩn. Món này đảm bảo các em nhỏ sẽ rất thích đấy.
Mực chiên giòn
Một món chính tiếp theo xứng đáng để bạn cho vào thực đơn đó chính là mực chiên giòn. Món này vừa đơn giản, dễ làm nhưng hương vị thì không chê vào đâu được.
Bạn có thể làm món này theo nhiều cách, nhưng nếu ở nhà bạn có nồi chiên không dầu thì bạn có thể thử ngay cách làm mực chiên giòn với nồi chiên không dầu rất đơn giản và nhanh chóng nhé!
Tôm chiên xù
Tôm chiên xù cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các em nhỏ. Món này chế biến cũng rất đơn giản. Tôm được rửa sạch, tẩm qua lớp bột chiên giòn rồi phủ bột chiên xù, chiên với dầu đến khi giòn rụm.
Khi tẩm bột, bạn nhớ chừa phần đuôi tôm lại cho món ăn thêm phần đẹp mắt nhé!
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong xứng đáng để bạn cho vào thực đơn sinh nhật lần này. Món ăn sẽ là sự kết hợp giữa vị tươi ngon của thịt gà và lớp da được phủ mật ong ngọt ngào cùng màu vàng nâu đẹp mắt.
Bạn có thể kết hợp món ăn này với xôi chiên phồng cho thêm phần hấp dẫn nhé!
Bò hầm rượu vang
Bò hầm rượu vang sẽ là một món ăn thơm ngon lạ miệng khiến mọi người phải xuýt xoa đấy. Món này kết hợp với bánh mì thì hết ý.
Lẩu kim chi Hàn Quốc
Lẩu là một món ăn tuyệt vời để kết thúc thực đơn món chính của bạn. Lẩu kim chi Hàn Quốc rất đáng để bạn cân nhắc. Món lẩu được ăn kèm với thịt bò, các loại nấm tươi và các loại rau xanh.
Nước lẩu kim chi chua chua cay cay, thịt và rau được nhúng vào nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Ngoài ra bạn có thể chọn nhiều món lẩu tùy theo khẩu vị như lẩu thái, lẩu nấm hải sản, lẩu cá đuối,…đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
1.3. Món tráng miệng dễ làm tại nhà
Rau câu dừa
Sau bữa ăn chính, món tráng miệng là một món được rất nhiều người mong đợi. Nếu bạn thích một món ngọt nhẹ nhàng, đơn giản thì rau câu dừa sẽ là một gợi ý rất hay.
Món này rất dễ ăn, ai cũng thích, nguyên liệu và cách làm lại rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Chè khúc bạch
Nếu bạn thích các món chè, chè khúc bạch chắc chắn sẽ khiến bạn và thực khách rất hài lòng. Từng miếng khúc bạch mềm mịn, thơm thơm kết hợp cùng nước vải ngọt thanh, rắc thêm chút hạnh nhân lát thì thật tuyệt vời.
Ngoài ra, bạn có thể chọn chè thái, chè bắp, chè vải hạt sen,…đều rất ngon miệng và dễ làm.
Panna cotta
Để mọi người thay đổi khẩu vị, món tráng miệng với panna cotta cũng rất thích hợp đấy. Có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như: panna cotta xoài, panna cotta trà xanh, panna cotta socola,…
1.4. Bánh kem tổ chức sinh nhật
Bánh kem bắp
Bên cạnh việc mua bánh kem ở cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh kem ở nhà với nhiều công thức và cách làm rất đơn giản.
Nếu không có lò nướng, bánh kem bắp bằng nồi cơm điện sẽ làm một gợi y hay cho bạn.
Bánh Black Forest
Cầu kỳ hơn, bạn có thể chiêu đãi mọi người bằng bánh kem Black Forest trứ danh. Hương thơm từ các loại mứt anh đào, rượu sẽ khiến mọi người phải trầm trồ vì độ khéo tay của bạn.
2. Thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà
2.1. Thực đơn sinh nhật cho bé
Thực đơn menu sinh nhật cho bé số 1
- Cá viên chiên
- Súp cua
- Cà ri gà
- Lẩu nấm hải sản
- Nước ngọt có gas
- Rau câu
Thực đơn menu sinh nhật cho bé số 2
- Súp cua
- Sườn nướng
- Gà rán
- Cháo rau thịt
- Mực xào rau củ
- Khoai tây chiên
- Pudding trái cây
Thực đơn menu sinh nhật cho bé số 3
- Khoai tây lắc
- Canh cá nấu chua
- Gà quay
- Vịt nấu chao
- Thịt heo chiên giòn
- Lẩu hải sản
- Dừa dầm
Thực đơn menu sinh nhật cho bé số 4
- Súp bí đỏ
- Tôm lăn bột chiên
- Chả giò
- Gà rán
- Mực nhồi thịt
- Cháo rau củ
- Kem trái cây
Thực đơn menu sinh nhật cho bé số 5
- Gà rán
- Mì Ý
- Trà sữa
- Rau câu
- Trái cây
2.2. Thực đơn sinh nhật cho người lớn
Thực đơn menu sinh nhật cho người lớn số 1
- Gỏi tôm thịt
- Cà ri gà
- Thịt bò xào ngồng tỏi
- Gà nấu chua
- Cá diêu hồng hấp xì dầu
- Lẩu cá lăng
- Chè bưởi
Thực đơn menu sinh nhật cho người lớn số 2
- Salad rau củ
- Tôm hấp bia
- Lẩu hải sản
- Cá tai tượng chiên
- Cơm chiên dương châu
- Lẩu cá lăng nấu chua
- Chè khúc bạch
Thực đơn menu sinh nhật cho người lớn số 3
- Súp gà nấm
- Lẩu gà lá é
- Gà chiên mắm
- Mực hấp
- Cá lóc hấp
- Lẩu cá thác lác khổ qua
- Dừa dầm
Thực đơn menu sinh nhật cho người lớn số 4
- Gỏi ngó sen
- Mực chiên giòn
- Tôm lăn bột chiên
- Cá chiên sốt cà
- Cơm chiên cá mặn
- Lẩu hải sản
- Kem
Thực đơn menu sinh nhật cho người lớn số 5
- Salad cá ngừ
- Ếch nấu măng cay
- Cà ri dê
- Bò lúc lắc
- Cá lóc chưng tương
- Lẩu hải sản
- Chè thái
3. Một số hình ảnh bàn tiệc sinh nhật
Trên đây là các món ăn sinh nhật dễ làm tại nhà. Thu Hà hy vọng bạn đã có thêm 20+ gợi ý hay cho thực đơn buổi tiệc thêm hoàn hảo.
