Bánh chuối chiên là một món bánh hấp dẫn, với lớp vỏ chiên giòn nên rất dễ gây nghiện. Tuy nhiên, bạn có biết trong 100g bánh chuối chiên có bao nhiêu calo. Ăn bánh chuối chiên có mập không? Ăn thế nào tốt cho sức khỏe?
1. Thành phần dinh dưỡng của bánh chuối chiên
1.1. Giá trị dinh dưỡng của bánh chuối chiên
100g bánh chuối chiên có chứa nhiều dưỡng chất vô cùng thiết yếu cho cơ thể có thể kể đến như protein, carbohydrate, chất xơ, vitamin, chất sắt, magie…Mặc dù nhiều dưỡng chất những lượng đường trong bánh chuối khá cao, vì vậy nếu ăn nhiều sẽ khiến hàm lượng glucozo tăng dẫn đến nhiều bệnh lý về tim mạch, tiểu đường.
1.2. Công dụng của bánh chuối chiên
- Giúp tăng trao đổi chất: Protein trong chuối giúp tăng trao đổi chất trong cơ thể. Các chất dinh dưỡng như vitamin, chất khoáng, đường, oxy được protein vận chuyển và trao đổi chất đến các bộ phận trong cơ thể
- Tăng sức đề kháng: Chất đạm giúp cơ thể hình thành kháng thể và globulin miễn dịch, nhờ đó hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ đó tạo thành kháng thể để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân như vi khuẩn, virus,…
- Cung cấp năng lượng: Carbohydrate trong bánh chuối chiên khi được tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành glucozo, fructose, galactose, những chất này cung cấp cho cơ thể năng lượng để hoạt động cả ngày dài.
- Tốt cho sức khỏ tinh thần: Hàm lượng Carbohydrate trong chuối chiên sẽ giúp kích thích sản sinh serotonin trong não bộ, đây là chất giúp kích thích khả năng tập trung, thư giãn, hạnh phúc và bình tĩnh.
- Tăng cường sức khỏe xương: Magie giúp cơ thể hình thành tế bào xương, giảm nguy cơ gãy xương cho loãng xương. Ngoài ra magie giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể. Nếu không đủ magie sẽ khiến cơ thể bị viêm khớp.
2. 100g bánh chuối chiên có bao nhiêu calo?
Để làm nên món bánh chuối chiên thì cần nguyên liệu là chuối, đường, bột mì, dầu ăn,…Ngoài ra nếu dùng nguyên liệu với lượng khác nhau sẽ cung cấp calo khác nhau. 100g bánh chuối chưa chiên sẽ khoảng 225 calo, nếu chiên với dầu thì lượng calo sẽ tăng lên 425 calo. Với lượng calo khá cao thì người đang trong chế độ ăn kiêng nên lưu ý.
Như vậy 1 chiếc bánh chuối chiên sẽ có lượng calo tương đương 3 chén cơm kèm theo thức ăn đầy đủ. Ngoài ra bánh chuối chiên do làm thủ công sẽ có kích thước khác nhau nhưng lượng calo sẽ chênh lệch không đáng kể.
3. Ăn bánh chuối chiên có béo (mập) không?
Theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày có thể cần khoảng 2000 calo được chia cho 3 bữa ăn (khoảng 667 calo/bữa). Khi nhìn vào lượng calo đã phân tích ở trên, có thể nhận thấy rằng bánh chuối chiên cung cấp khoảng 425 calo và trung bình mỗi người ăn 1 lần sẽ 2 cái bánh (khoảng 850 calo). So với mức calo trung bình cần nạp thì lượng calo này khá lớn và có thể gây béo.
Ngoài ra, ta thường dùng bánh chuối chiên để ăn vặt. Điều này cũng sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Do vậy, để không tăng cân thì 1 tuần chỉ ăn 1 vài lần, và mỗi lần chỉ ăn 1 cái để đảm bảo cân nặng nhé!
4. Cách ăn bánh chuối chiên tốt cho sức khỏe
Bánh chuối chiên là món bánh dễ gây tăng cân, dù món bánh có hấp dẫn đến đâu thì bạn cũng nên ăn với lượng vừa đủ vì calo trong bánh quá cao. Việc ăn bánh chuối chiên quá nhiều sẽ dẫn đến thừa cân, béo phì, nghiêm trọng hơn sẽ dẫn đến bệnh lý về tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…Sau đây là 1 vài gợi ý cách ăn bánh chuối chiên tốt cho sức khỏe
- Vào buổi tối, tuyệt đối không ăn bánh chuối chiên. Vào thời điểm này, cơ thể không hoạt động nên lượng calo dư thừa do bánh chuối mang lại sẽ không được tiêu hao, đây là nguyên nhân chính dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa và làm tăng cân.
- Không dùng bánh chuối để thay thể bữa ăn chính.
- Kết hợp ăn bánh chuối chiên với các loại rau xanh, trái cây.
- Nên làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh và có thể tự điều chỉnh nguyên liệu, cân đong lượng calo khi nạp vào cơ thể.
- Tập thể dục thể thao thường xuyên để tiêu hao lượng calo được cung cấp bởi bánh chuối chiên.
Bên trên là thông tin về bánh chuối chiên bao nhiêu calo cũng như cách ăn bánh chuối chiên tốt cho sức khỏe. Hy vọng bài viết trên sẽ hữu ích đối với bạn.
Nguồn: Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế
