Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!

Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm: Bơ là một trong những loại hoa quả vô cùng "nổi bật" trong mùa hè bởi chúng chứa rất


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm:

Bơ là một trong những loại hoa quả vô cùng "nổi bật" trong mùa hè bởi chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe con người, bao gồm hơn 14 loại vitamin và khoáng chất như canxi, đồng, magiê, sắt, folate, photpho, kali, natri, kẽm, protein, selen, mangan, lutein, carotenoid,… mà lại còn cực ít cholesterol và muối. Ngoài ra, quả bơ cũng giàu chất chống oxy hóa, đây là một chất giúp ngăn ngừa ung thư, đục thủy tinh thể, lão hóa da,… Ngoài những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe, bơ còn biết đến như một loại mỹ phẩm thiên nhiên làm đẹp vô cùng hiệu quả của các chị em, hơn thế nữa với vị béo ngậy bơ còn là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn vô cùng ngon miệng như sinh tố bơ chẳng hạn (mình rất là nghiện món này đấy) Ảnh minh họa 1 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!. Tuy nhiên bơ chỉ có theo mùa, nhanh chín và cũng rất nhanh hư nên việc bảo quản khá khó khăn. Nhưng không sao, giờ chỉ cần làm đúng những bước sau đấy là chúng mình có thể có bơ để ăn quanh năm đấy nhé, hãy cùng mình khám phí bí quyết bảo quản bơ này ngay thôi nào kẻo cuối mùa bơ rùi đấy.

Ảnh minh họa 2 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!

  • Bước 1: Chọn lọc bơ đảm bảo tiêu chuẩn.

- Đó là chọn những quả bơ chín vừa, không xanh mà cũng đừng quá chín. Khâu chọn lựa này rất quan trọng vì nó quyết định đến hương vị của quả bơ trong một thời gian dài bảo quản.Chỉ cần bỏ cuống bơ ra chúng ta sẽ biết được tình trạng của quả bơ: cuống xanh là bơ còn sống, cuống nâu sậm là bơ đã chín quá (có thể đã hỏng), cuống màu hơi vàng có nghĩa là bơ vừa chín tới.

Ảnh minh họa 3 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!

Các bước sơ chế

  • Bước 2: Rửa sạch vỏ bơ bằng nước ấm.

- Nó sẽ giúp loại bỏ những bụi bẩn bám trên vỏ bơ và đảm bảo vệ sinh hơn.

- Nó sẽ giúp loại bỏ những bụi bẩn bám trên vỏ bơ và đảm bảo vệ sinh hơn. 

  • Bước 3: Cắt đôi quả bơ.

- Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc bằng cách xoay một đường dao xung quanh quả bơ. Sau đó, bạn hãy dùng hai tay để tách quả bơ ra bằng cách vặn ngược 2 nửa quả bơ.

Ảnh minh họa 4 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!

  • Bước 4: Lấy hạt bơ ra.

- Dùng dao chặt nhẹ vào hạt bơ, một tay giữ nửa quả bơ, tay kia xoay nhẹ dao và nhấc hạt bơ ra.

Có 2 cách bảo quản bơ trong ngăn đá tủ lạnh

  • Cách 1: Đông lạnh cả nửa quả bơ.

- Dùng một túi có khóa zip và ghi ngày bắt đầu bảo quản lên đó (điều này sẽ giúp bạn ghi nhớ thời gian bảo quản tốt hơn.

- Bôi nước chanh hoặc dầu oliu vào hết phần thịt của quả bơ

- Cho bơ vào túi đã chuẩn bị sẵn, đẩy sạch khí bên trong túi ra ngoài hết sức có thể và kéo khóa lại.

- Đặt túi bơ vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Ảnh minh họa 5 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!

Cách dùng: Đổ nước ấm vào một chiếc tô to, lấy bơ từ tủ lạnh ra và cho vào tô nước ấm. Phủ giấy làm bếp lên miệng tô khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau đó, vớt miếng bơ ra, rửa sạch bằng nước lạnh trong khoảng 20 giây. Với cách bảo quản và rã đông này, thịt bơ sẽ không bị nhão hay chảy nước và tương đối giữ được hương vị của mình.

  • Cách 2: Nghiền nát bơ trước khi bảo quản.

- Lấy thịt bơ cho vào một chiếc hộp.

- Vắt nửa quả chanh vào thịt bơ.

- Dùng nĩa dầm nát bơ và trộn đều với chanh.

- Đậy nắp hộp cho vào tủ lạnh (có thể bảo quản bơ bằng cách cho bơ vào túi có khóa zip).

Ảnh minh họa 6 - Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!


Truyền tai nhau bí kíp bảo quản để có bơ ăn quanh năm!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật