Cách làm tào phớ nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đánh bay gió lạnh !

Hướng dẫn cách làm món tào phớ nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đánh bay gió lạnh: Món tào phớ nhẹ nhàng không chỉ phù hợp giải nhiệt mùa


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món tào phớ nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đánh bay gió lạnh:

Món tào phớ nhẹ nhàng không chỉ phù hợp giải nhiệt mùa hè đâu mẹ nhé, mùa đông chúng mình vẫn có thể thưởng thức món ăn này, thay vì đá lạnh, chúng mình sẽ thưởng thức bát tào phớ nóng hổi "vừa thổi vừa ăn", cực kỳ ấm bụng trong những ngày đông. Trước đây, mình chưa bao giờ nghĩ sẽ tự làm được món tào phớ tại nhà vì nghĩ sẽ rất khó ý, nhưng khi được 1 người bạn bày cho công thức, thế là cũng "tập tành" làm thử như ai, và đến giờ thì món tào phớ tự làm thơm ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nhé. Đã thế, món ăn lại cực kỳ sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không lo đau bụng, nhẹ nhàng mà vô cùng ấm áp. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ cách làm món tào phớ nóng hổi cực kỳ ngon miệng này, cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Ảnh minh họa 2 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100 gram hạt đậu nành khô
  • 1 lit nước
  • 7 lá gelatin
  • Nấu nước đường: 50 gram đường thốt nốt, 30 gram đường trắng, 200 ml nước, vài lát gừng

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Nguyên liệu gelatin, các mẹ có thể dùng loại lá hoặc bột, trong bài viết này mình sử dụng 7 lá gelatin. Lá gelatin đem ngâm vào nước đá lạnh khoảng 7 phút, nếu là dạng bột các mẹ nên pha bột với 70 ml sữa đậu nành nhé.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Đậu nành đem ngâm qua đêm. Hạt đậu sẽ nở ra, để món tào phớ được trắng trẻo, các mẹ chịu khó bỏ phần vỏ hạt đậu nành đi nhé

Ảnh minh họa 4 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

  • Bước 2: Cho đậu nành cùng 1lit nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Hỗn hợp thu được sau khi xay, các mẹ đem lọc qua rây hoặc tấm vải mỏng sạch, bỏ phần bã đi
  • Bước 3: Tiếp theo, cho sữa đậu nành thu được ở bước 2 và lá dứa vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Nấu khoảng 20 phút, khi nấu các mẹ khuấy nhẹ tránh làm sữa tràn ra ngoài.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Khi sữa sôi thì tắt bếp, lấy lá gelatin cho vào nồi đậu nành, khuấy đều

Ảnh minh họa 6 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Đỗ hỗn hợp này ra tô to, lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô, cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-6 tiếng (hoặc để qua đêm) để tào phớ có thể đông lại nhé.

  • Bước 4: Nước đường chúng mình nấu như sau: cho  50 gram đường thốt nốt, 30 gram đường trắng, 200 ml nước, vài lát gừng vào nồi, hòa tan và nấu khoảng 10 phút là được

Ảnh minh họa 7 - Cách làm tào phớ nóng hổi vừa thổi vừa ăn đánh bay gió lạnh !

Tào phớ để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 5-6 tiếng đã đông lại. Lúc này, chúng mình múc tào phớ ra bát con, rưới nước đường lên và thưởng thức. Trong những ngày trời lạnh, nước đường các mẹ đun nóng rùi măm cùng tào phớ sẽ có ngay bát tào phớ nóng hổi, thơm ngon, ấm cả bụng. Món tào phớ nhẹ nhàng này luôn thích hợp với mọi hình loại hình thời tiết ấy. Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé ^^


Cách làm tào phớ nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" đánh bay gió lạnh !
3.8 (4) votes

  • TỪ KHÓA:

Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật