Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối: Để làm được các món rang muối ngon như gà


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối:

Để làm được các món rang muối ngon như gà rang muối, sườn rang muối, vịt rang muối... thì nguyên liệu muối rang đóng vai trò quan trọng, cực kỳ quan trọng. Món ăn ngon hay dở cũng là do bạn "muối rang" này ý. Loại muối rang chuyên dụng này không chỉ đơn thuần là muối ăn rang lên đâu nhé (vì như thế sẽ mặn chát), mà muối rang là sự hòa hợp "dịu dàng" của muối ăn nè, đậu xanh nè, gạo nếp, gạo tẻ. Đó, bao nhiu là nguyên liệu mới có thể tạo nên thứ muối chuyên dụng ngon đến vậy. Vì cách làm muối rang cũng khá cầu kỳ, nên mỗi lần chế biến mình cũng làm khá nhìu, vì nguyên liệu này có thể "để dành" được. Chỉ cần đựng trong lo khô ráo, bảo quản nơi sạch sẽ là cũng để được khá lâu. Mỗi lần chế biến các món rang muối, chỉ cần "rắc" và "rắc", tiện lợi vô cùng ạ. Cách làm món muối rang thì khá đơn giản thôi, các bạn cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !


Ảnh minh họa 2 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 1 bát con
  • Gạo nếp: 1 bát con
  • Muối trắng: 4 thìa
  • Đậu xanh đã bỏ vỏ: 1/3 bát
  • Hạt tiêu trắng:1 thìa con

Cách làm:

  • Bước 1: Trước tiên, các bạn sơ chế nguyên liệu nhé: gạo tẻ, gạo nếp chúng mình đem vo sạch, rùi ngâm vào 2 bát chừng 20 phút. Tương tự, đỗ xanh cũng vo sạch, ngâm riêng ra bát chừng 20 phút như vậy

Ảnh minh họa 3 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

  • Bước 2: Cho chảo lên bếp, đợi chảo khô thì cho 4 thìa muối vào rang trên lửa vừa. Đến khi thấy muối khô ráo thì trút riêng ra bát nhé.


Ảnh minh họa 4 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

  • Bước 3: Sau khi gạo và đỗ xanh ngâm đủ thời gian, các bạn đổ riêng ra và để thật ráo nước. Cho gạo vào chảo, bật bếp rang nhỏ lửa, đảo liên tục đến khi thấy gạo khô ráo là được

Ảnh minh họa 5 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

Đỗ xanh cũng rang tương tự như vậy cho đến khi đỗ xanh chín vàng, có mùi thơm

Ảnh minh họa 6 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

  • Bước 4: Chuẩn bị 1 cái máy xay đồ khô, cho gạo đã rang khô vào, bật máy xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn là được.Sau đó đổ ra bát

Ảnh minh họa 7 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

Tương tự, phần đỗ xanh các bạn cũng cho vào máy, xay mịn như thế này


Ảnh minh họa 8 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !

Cuối cùng, các bạn cho tất cả các nguyên liệu gồm gạo xay, muối rang, đỗ xanh, tiêu trắng vào 1 cái tô, trộn đều hỗn hợp trên là có ngay nguyên liệu muối rang để sử dụng rùi. Đợi hỗn hợp nguội rùi các bạn trút hỗn hợp vào 1 cái lọ thủy tinh khô sạch, khi nào chế biến món ăn thì có ngay nguyên liệu muối rang để dùng. Chúc các bạn thành công nhéẢnh minh họa 9 - Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !


Cách làm muối rang - thứ gia vị đặc trưng không thể thiếu được trong các món rang muối !
3.5 (2) votes

  • TỪ KHÓA:

Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật