Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Cách làm món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm: Trời sậm sùi mưa thế này làm mình ngại đi chợ, nấu nướng ghê cơ, mở tủ lạnh ra may sao lại


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm:

Trời sậm sùi mưa thế này làm mình ngại đi chợ, nấu nướng ghê cơ, mở tủ lạnh ra may sao lại còn mấy quá trứng với một ít hành, ớt,... vậy là đủ nguyên liệu để mình chuẩn bị cho bữa cơm gia đình món trứng ngâm nước tương độc đáo, đơn giản mà thơm ngon bất ngờ rùi. Với phiên bản "nâng cấp" này, trứng gà luộc được ngâm ngập trong nước tương đậm đà, ngọt mặn hài hòa khiến món ăn trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác và tăng cảm giác thèm ăn hơn hẳn Ảnh minh họa 1 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!. Hơn nữa trứng là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng mà lại còn "hạt dẻ" nữa, nên món trứng ngâm nước tương mới lạ này sẽ giúp chị em tiết kiệm kha khá chi phí cho những ngày cuối tháng "đói kém" mà vẫn đảm bảo bữa cơm đủ chất, ngon miệng cho cả nhà nữa đấy.

Ảnh minh họa 2 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trứng gà: 10 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Giấm: 1 thìa canh

    Phần gia vị pha nước tương:

  • Nước tương: 250 ml
  • Nước lọc: 375 ml
  • Đường: 100 g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Ớt xanh: 1 quả
  • Ớt đỏ: 1 quả
  • Hành baro: 1 cọng

Ảnh minh họa 3 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên các bạn đem trứng đi rửa cho sạch bụi bẩn bám trên vỏ, sau đó cho trứng vào nồi + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa canh giấm, sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước ngập trứng, đặt nồi lên bếp, luộc trứng lòng đào trong khoảng 8 - 9 phút, không nên luộc trứng chín quá kỹ nhé.

Ảnh minh họa 4 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Sau đó vớt trứng ra tô nước lạnh, để trứng nguội bớt rồi bóc sạch vỏ, cho trứng vào hộp đậy kín để trứng không bị thâm vỡ.

Ảnh minh họa 5 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

  • Bước 2: Tiếp theo chúng mình sẽ đi sơ chế các nguyên liệu còn lại: Ớt đỏ, ớt xanh rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ; Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ; Hành baro rửa sạch, thái khoanh mỏng.

Ảnh minh họa 6 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

  • Bước 3: Chuẩn bị 1 chiếc bát to, cho vào bát 250ml nước tương + 375ml nước + 100g đường + ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, hành baro băm nhỏ, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp gia vị nước tương dùng để ngâm trứng nhé.

Ảnh minh họa 7 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Đổ đều phần hỗn hợp nước tương này vào hộp đựng trứng, khuấy nhẹ rồi đậy kín nắp, để trong ngăn mát tủ lạnh, ngâm trứng trong khoảng 2 - 4 tiếng để trứng ngấm nước tương là có thể lấy ra thưởng thức rồi.

Ảnh minh họa 8 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!

Trứng được luộc lòng đào nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận rõ vị bùi béo, thơm ngậy của lòng đỏ trứng hòa quyện với hỗn hợp nước tương đậm đà, mặn ngọt vừa miệng khiến món trứng ngâm nước tương trở nên vô cùng ngon miệng và hao cơm đấy. Ngày trở trời mưa gió, ngại nấu nướng hoặc khi muốn đổi vị lạ miệng cho bữa ăn thì món trứng ngâm nước tương độc đáo hấp dẫn này rất đáng để chúng mình "cân nhắc". Hơn nữa món ăn có cách làm rất đơn giản, giá thành "mềm"  nhưng vẫn đảm bảo đủ chất nên vô cùng thích hợp cho những các bạn sinh viên cuối tháng hết tiền hoặc khi chúng mình lỡ "viêm màng túi" đấy nhé Ảnh minh họa 9 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!.

Ảnh minh họa 10 - Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!


Độc đáo mà ngon bất ngờ với món trứng ngâm nước tương mặn mà, đưa cơm ngày trở trời!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật