Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!

Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê: Thịt bò là một trong những nguyên liệu nấu ăn vô cùng phổ biến và quen thuộc, thường được


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê:

Thịt bò là một trong những nguyên liệu nấu ăn vô cùng phổ biến và quen thuộc, thường được các chị em ưu ái sử dụng để chế biến thành rất nhiều những món ăn hấp dẫn, ngon miệng. Đặc biệt thịt bò còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, nhất là protein, sắt ... cực kỳ thích hợp để bồi bổ nên bản thân mình rất iu thích chế biến nhiều món ăn từ nguyên liệu này Ảnh minh họa 1 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!. Hôm nay, blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn đơn giản mà vẫn cực kỳ bắt mắt, hấp dẫn: món thịt bò sốt cà chua. Từng miếng thịt bò được nấu chín vừa tới, mềm ngọt được thấm đẫm nước sốt cà chua đậm đà, chua mặn vô cùng đưa cơm. Chắc hẳn đây sẽ là một món ăn ngon và sẽ được cả nhà yêu thích khi xuất hiện trong bữa ăn đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò: 200 g
  • Cà chua: 5 quả
  • Hành lá: vài nhánh
  • Tỏi: 1 củ
  • Nước luộc gà: 100 ml
  • Xì dầu, hạt tiêu, bột bắp, muối, đường, dầu oliu, rượu nấu ăn, bột năng....

Cách làm:

  • Bước 1: Việc chọn phần nào của thịt bò để chế biến món thịt bò sốt cà chua thì sẽ tùy vào sở thích của mỗi người nhé, bạn nào thích ăn mềm thì chọn phần thịt thăn, còn bạn nào thích ăn giòn dai hơn một chút thì có thể chọn phần thịt bắp. Khi chọn thịt các bạn cũng lưu ý chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, ấn vào thịt thấy còn sự đàn hồi tốt, tránh mua loại thịt có màu sắc hoặc mùi hôi bất thường. Thịt bò sau khi mua mua về, các bạn dùng muối sát và bóp kỹ, sau đó xả lại thật sạch dưới vòi nước để khử mùi hôi của thịt. Sau đó dùng dao sắc thái thịt thành những miếng nhỏ mỏng rồi cho thịt vào bát tô ướp cùng 15 ml xì dầu + 30 ml rượu nấu ăn + 5 g bột bắp + 5 ml dầu ô liu + 1 thìa cà phê hạt tiêu, trộn đều rồi để ướp trong khoảng 20 phút cho thịt bò thật ngấm gia vị. Cà chua rửa thật sạch, bỏ cuống rồi thái múi cau. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!

  • Bước 2: Sau khi thịt đã ướp xong, các bạn đặt 1 chiếc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dâu ăn vào đun nóng rồi cho hành vào chảo phi thơm. Tiếp theo, chúng mình sẽ trút tất  cả thịt bò vào chảo, xào với lửa to trong khoảng 3 phút, khi thấy thịt bò tái và săn lại thì tắt bếp rồi múc thịt ra đĩa.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!

Vẫn chiếc chảo cũ, các bạn cho thêm chút dầu ăn vào đun sôi lại rồi cho cà chua + 100 ml nước luộc gà vào, bạn đầu các bạn để lửa to, đến khi thấy nước trong chảo sôi lên thì các bạn giảm lửa nhỏ, đun liu riu như vậy trong khoảng 20 phút để cà chua chín nhừ thì các bạn dùng muôi dằm nát nhừ cà chua ra nhé, nêm thêm chút muối + hạt tiêu + đường sao cho vừa miệng. 

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!

  • Bước 3: Cuối cùng các bạn cho lại thịt bò vào chảo, hòa tan 15 g bột năng + 15 ml nước rồi từ từ đổ vào chảo, đảo liên tục, nấu thêm 2 phút nữa đến khi thấy nước sốt sánh lại, bao quanh thịt bò thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc chút hành lá lên trên. Tắt bếp và múc thịt bò sốt cà chua ra đĩa để thưởng thức nào.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!

Món thịt  bò sốt cà chua sẽ là một món ăn hấp dẫn và thú vị, nhất là trong những ngày hơi se lạnh, mưa phùn như thế này đấy. Một món ăn vô cùng ngon miệng, bắt mắt mà lại còn bổ dưỡng như thế này thì nhất định là chúng mình không thể bỏ qua được đâu nhé, hãy làm ngay và luôn món này ngày hôm nay để cả nhà được thưởng thức thui nào, chắc chắn là món ăn sẽ được mọi người khen không dứt miệng và nồi cơm sẽ nhanh chóng cạn đáy đấy Ảnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!.


Cách làm món thịt bò sốt cà chua đậm đà ngon miễn chê!
1.0 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật