Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

Cách làm món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại vừa đủ chất: Với từng viên thịt tròn tròn, xinh xắn, điểm xuyết thêm chút cà rốt vàng ươm đẹp


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại vừa đủ chất:

Với từng viên thịt tròn tròn, xinh xắn, điểm xuyết thêm chút cà rốt vàng ươm đẹp mắt, món thịt viên cà rốt hấp cay luôn là một trong những món ăn được mình "ưu ái" lựa chọn cho thực đơn những ngày bận rộn. Bởi không chỉ có "phần nhìn" bắt mắt; hương vị thơm ngon, mềm mọng, đủ chất mà hơn nữa món thịt viên cà rốt hấp cay còn có cách làm vô cùng nhanh chóng và đơn giản nữa Ảnh minh họa 1 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!. Thịt heo được băm nhuyễn trộn lẫn với cà rốt giòn sần sật, thêm vài lát ớt se cay, sẽ đem lại cho bạn những "trải nghiệm" vô cùng thú vị và hấp dẫn khi thưởng thức, đặc biệt trong những ngày thời tiết lành lạnh thế này. Không chỉ thế với vẻ ngoài đáng yêu, món ăn còn dễ dàng chinh phục được các bé nhỏ kén ăn đấy, các chị em còn chần chờ gì mà không làm ngay và luôn thôi nhỉ.

Ảnh minh họa 2 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt heo: 200 g
  • Cà rốt: 50 g
  • Ớt: 2 quả
  • Hành hoa: 1 - 2 cây
  • Gừng tươi: 1 mẩu
  • Muối, nước mắm, bột mì, hạt tiêu, hạt nêm, dầu lạc.

Cách làm:

  • Bước 1: Để thịt viên không vị khô xơ, loại thịt heo mình thường sử dụng cho món ăn thường là thịt nạc vai, thịt dăm có lẫn chút mỡ, khi ăn sẽ ngậy hơn. Thịt heo mua về rửa thật sạch rồi đem băm nhuyễn. Hành lá, gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho thịt heo băm nhuyễn + hành, gừng băm nhuyễn + một ít hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu vào 1 chiếc bát tô, trộn đều rồi để ướp trong khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

Ảnh minh họa 3 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

  • Bước 2: Trong thời gian ướp thịt, chúng mình sẽ thực hiện tiếp các công đoạn khác: cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó đổ cà rốt vào bát thịt băm + bột mỳ, muối, dầu lạc vừa đủ và một chút nước vào bát, dùng đũa trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tiếp tục ướp thêm 10 phút nữa. Ớt rửa sạch, thái lát xéo mỏng

Ảnh minh họa 4 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

  • Bước 3: Phết một lớp mỏng dầu ăn lên tay, rồi múc một lượng hỗn hợp thịt cà rốt vừa phải ra lòng bàn tay, xoa đều nặn thịt thành những viên tròn, lấy một lát ớt đặt lên trên viên thịt (nếu thích ăn cay) rồi xếp ra đĩa, làm lần lượt như vậy đến khi hết. 

Ảnh minh họa 5 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

  • Bước 4: Xếp thịt viên vào nồi áp suất, đậy kín nắp rồi tiến hành hấp trong khoảng 10 phút là thịt chín, lúc này các bạn mở nắp, gắp thịt viên ra đĩa, có thể trang trí thêm chút rau xanh cho thêm phần đẹp mắt, chỉ vậy thôi là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Ảnh minh họa 6 - Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!

Chỉ cần khoảng 30 phút với những nguyên liệu cực kỳ phổ biến, dễ tìm lại còn "hạt dẻ" nữa là chúng mình đã có thể chế biến xòng món thịt viên cà rốt hấp cay hấp dẫn, thơm ngon lại vô cùng đủ chất cho bữa cơm gia đình rồi. Món ăn tưởng chừng như quen đơn giản này ấy vậy mà có sức hấp dẫn không thể chối từ đấy nhé, chỉ cần nếm thử một lần thôi là chúng mình sẽ nhanh chóng yêu thích cái hương vị đậm đà, mềm mọng của thịt viên, lẫn chút giòn giòn của cà rốt, cay cay của ớt nữa. Món ăn là quả là sự lựa chọn tuyệt vời cho những chị em bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị 1 bữa cơm thật đủ đầy, ngon miệng cho gia đình nhé.


Xuýt xoa ngày lạnh với món thịt viên cà rốt hấp cay vừa ngon lại đủ chất!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật