Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!

Cách làm thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn: Thịt vịt kho bia, nghe tên đã thấy khá lạ, chắc là không phải bạn nào cũng từng thưởng thức rồi


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn:

Thịt vịt kho bia, nghe tên đã thấy khá lạ, chắc là không phải bạn nào cũng từng thưởng thức rồi đúng không nào Ảnh minh họa 1 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!. Bia với thịt vịt tưởng chừng như là những nguyên liệu chẳng liên quan gì với nhau cả, ấy thế mà khi kết hợp chúng với nhau, thành phẩm nhận được tuyệt vời đến bất ngờ đấy nhé. Từng miếng thịt vịt được kho mềm ngọt, thoang thoảng hương bia, không còn chút mùi hôi khó chịu vốn có của thịt vịt đâu nhé. Món ăn mới lạ này, nếu các bạn đã được thưởng thức một lần thì chắc chắn sẽ yêu thích ngay luôn ấy. Ngại gì mà chúng mình không vào bếp thực hiện ngay món này để đổi mới bữa ăn cho cả nhà nhỉ Ảnh minh họa 2 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!.

Chuẩn bị nguyên liệu;

  • Thịt vịt: 1/2 con
  • Bia: 1 lon
  • Gừng, hoa hồi, hành lá
  • Muối, nước tương, đường muối.

Cách làm:

  • Bước 1: Thịt vịt mua về các bạn dùng muối sát kỹ, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch để khử bớt mùi hôi và bụi bẩn, sau đó chặt vịt thành những miếng vừa ăn. Đun 1 nồi nước sôi, thả vào nồi một nhánh gừng nhỏ, cho thịt vịt vào nồi trụng khoảng 2 - 3 phút thì vớt vịt ra rổ, để thật ráo nước nhé. Tiếp đến, các bạn chuẩn bị 1 chiếc chảo, đặt lên bếp, vặn lửa to. Cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun sôi rồi cho thịt vịt vào chiên đến khi thấy xém vàng các mặt nhé.

Ảnh minh họa 3 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!

  • Bước 2: Trong thời gian chiên vịt, chúng mình cũng nhanh tay rửa sạch hoa hồi này; gừng thì chúng mình sẽ cạo sạch vỏ, rửa lại rồi thái lát; còn hành lá các bạn rửa thật sạch, bỏ gốc, phần đầu hành trắng thì chẻ mỏng, phần lá thì chúng mình thái thành đoạn dài khoảng 1.5 cm nha. Sau đó, khi thấy vịt đã xém vàng, các bạn sẽ vặn lửa vừa rồi cho gừng, hoa hồi, hành vào chảo (nhớ để lại chút hành lá để rắc lên trang trí sau khi hoàn thành món ăn nhé), dùng đũa đảo đều. Tiếp tục đổ hết lon bia vào chảo, rồi nêm 1 thìa nước hàng (cách làm nước hàng mình đã hướng dẫn tại đây) cho món ăn lên màu hấp dẫn + 3 thìa cà phê mắm + 3 thìa cà phê bột nêm + 2 thìa cà phê mì chính.  Dùng đũa đảo đều để các gia vị tan và thấm đều vào thịt.

Ảnh minh họa 4 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!

Khi thấy nước bia trong chảo sôi, các bạn vặn nhỏ lửa đun thịt sôi lăn tăn trong khoảng 20 phút để thịt vịt thật mềm ra và ngấm kỹ các gia vị nhé. Đun đến khi nước trong chảo cạn dần, chỉ còn sền sệt, khi ăn thử miếng thịt vịt mềm nhừ, không còn dai và có màu nâu vàng đẹp mắt thì các bạn nêm nếm lại lần nữa cho thật vừa miệng rồi tắt bếp, múc thịt bày ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Ảnh minh họa 5 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!

Chỉ có hai bước đơn giản là một món ăn mới lạ, hấp dẫn cực kỳ đã được hoàn thành rồi. Đảm bảo với các bạn, khi bản thân và gia đình ăn thử chắc chắn sẽ thích ngay hương vị của món này đấy. Thịt vịt mềm thấm gia vị đậm đà được đun chín nhừ bằng bia sẽ đem đến mùi thơm thoang thoảng, át hết những mùi hôi khó chịu của thịt vịt, vì mình biết rất nhiều bạn thích ăn thịt vịt nhưng lại cực kỳ ghét mùi của nó Ảnh minh họa 6 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!. Hãy vào bếp và làm ngay món ăn mới lạ này thôi nào, chắc chắn khi thực hiện và giới thiệu món ăn với cả nhà, mọi người sẽ rất bất ngờ và thích thú đấy Ảnh minh họa 7 - Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!


Bữa cơm thú vị với món thịt vịt kho bia mới lạ, hấp dẫn!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật