Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Hướng dẫn cách làm món thịt gà sốt cam vừa mềm vừa thơm siêu ngon, siêu dễ: Nếu chưa nghĩ ra món ăn nào vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho cuối tuần


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món thịt gà sốt cam vừa mềm vừa thơm siêu ngon, siêu dễ:

Nếu chưa nghĩ ra món ăn nào vừa ngon vừa lạ để đổi vị cho cuối tuần này, các mẹ đừng bỏ qua món thịt gà sốt cam vừa mềm vừa thơm mà blognauanngon sẽ chia sẻ ngày hum nay nhé. Thịt gà được mềm được sốt cùng cam, vị thơm dịu nhẹ và có hương vị rất thanh, không hề bị ngọt sắc như khi dùng đường để chế biến. Đã thế, miếng thịt gà lại mềm, thơm và ngấm sốt lắm luôn ấy. Cách làm món thịt gà sốt cam tương đối đơn giản, các mẹ cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Ảnh minh họa 2 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Đùi gà: 3-4 cái
  • 1.5 quả cam vàng
  • 2 thìa canh bột năng
  • Muối, đường, hạt nêm, tỏi, hành khô, dầu hào
  • 1 thìa nhỏ tương sả
  • Một ít vừng rang thơm (chừng 50 gram), hành lá

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Chúng mình có thể dùng thịt đùi gà hoặc ức gà để chế biến món ăn này. Cá nhân mình thấy thịt đùi ngon hơn, phần thịt không bị khô, măm lâu ngán hơn. Nhưng thịt ức gà thì dễ dàng bắt gia vị hơn, cũng rất đậm đà và thơm ngon. Nếu dùng thịt đùi, các mẹ lọc lấy phần phi lê thịt nhé và thái miếng vừa ăn (tương tự, thịt ức cũng lọc lấy thịt và đem thái miếng). Ướp thịt gà vừa sơ chế với 1/2 thìa con muối, 1/2 thìa con bột nêm, 1 thìa con hạt tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút để món ăn được ngấm đều gia vị nhé.

Ảnh minh họa 3 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

  • Bước 2: Sử dụng loại cam vàng (các mẹ có thể mua cam Úc có bán trong siêu thị). Cam mua về rửa sạch, dùng 1 con dao thật sắc hoặc đồ bào chuyên dụng bào lấy 1 ít vỏ cam (chú ý đừng bào vào phần trắng vì có thể khiến món ăn bị đắng nhé). Bổ quả cam, vắt lấy nước cam bỏ ra ly, các mẹ nhớ bỏ hột cam đi để món ăn khi nấu không bị đắng nhé. Với 300 gram thịt gà phi lê, mình dùng nước cốt của 1.5 quả cam cỡ vừa là thấy tròn vị rùi

Ảnh minh họa 4 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

  • Bước 3: Thịt gà sau khi ướp ngấm gia vị các mẹ cho 2 thìa bột năng vào, trộn đều để thịt gà được áo đều 1 lớp bột năng ra bên ngoài nhé. Tiếp đó, đun nóng chảo dầu ăn và trút thịt gà vào chiên đều 2 mặt (các mẹ nên dùng 1 chiếc nồi nhỏ để chiên gà, vừa tiết kiệm được dầu ăn mà vẫn đảm bảo gà được chiên ngập dầu sẽ đều vị hơn)

Ảnh minh họa 5 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

  • Bước 4: Các mẹ chiên gà trên lửa vừa, đến khi gà giòn, xém vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn cho lượng dầu được trôi bớt. Cho chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa con dầu ăn. Trút hành, tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, trút thịt gà vào đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa, rưới vào đó 1 thìa con dầu hào, đảo đều

Ảnh minh họa 6 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Cho phần nước cam vào chảo, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho nước cam được ngấm sâu vào từng miếng thịt gà

Ảnh minh họa 7 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Tiếp tục cho tương sả vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Các mẹ đun đến khi thấy phần nước sốt hơi sánh đặc lại, bám đều xung quanh những miếng thịt gà, món ăn óng lên màu sắc hấp dẫn là món ăn đã hoàn thành. Lúc này chúng mình chỉ việc trút ra đĩa, dùng nóng với cơm

Ảnh minh họa 8 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !

Món gà sốt cam với công thức đơn giản nhưng lại cho bữa cơm cả nhà 1 món ăn cực kỳ mới và lạ từ hương vị đến màu sắc phải không nào. Từng miếng thịt gà sốt cam mềm thơm quyện cùng với nước sốt thực sự hòa hợp và rất thơm ngon. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhỉ? Chúc các mẹ thành công nhéẢnh minh họa 9 - Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !


Vừa mềm vừa thơm món thịt gà sốt cam siêu ngon, siêu dễ !
3.7 (3) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật