Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Cách làm món thịt bò xào măng tây thơm ngon, bổ dưỡng : Thịt bò và măng tây là 2 loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng, lại


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món thịt bò xào măng tây thơm ngon, bổ dưỡng :

Thịt bò và măng tây là 2 loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng, lại còn được kết hợp với nhau thì đúng là món ăn quá lý tưởng rùi. Thịt bò xào măng tây không những bổ đâu nhé, mà còn cực kỳ ngon miệng nữa ấy. Măng tây giòn sần sật, kết hợp với thịt bò thăn vừa mềm vừa ngọt tạo thành một món ăn siêu siêu đậm đà, măm cùng cơm thì "quá ư là hợp lý". Trong bữa cơm gia đình mình rất hay xuất hiện món thịt bò xào măng tây. Lý do là vì các con đang tuổi ăn tuổi lớn nên cũng cần cung cấp món ăn nhìu bổ dưỡng, mà món thịt bò xào măng tây lại được các con rất đón nhận, măm rất nhiệt tình. Đã thế, cách làm món thịt bò xào măng tây lại cực kỳ đơn giản và nhanh nữa, phù hợp với những hôm đi làm bận rộn mà vẫn muốn có 1 món ăn ngon, đủ chất. Không để các bạn chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ chi tiết cách làm món măng tây xào thịt bò ngay sau đây nhéẢnh minh họa 1 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Măng tây: 1 bó
  • Thịt bò thăn: 150 gram
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: 1 thìa bột năng, 1 thìa nước trắng, bột nêm, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm:

  • Bước 1: Trước tiên chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu măng tây nhé: măng tây mua về, các bạn cắt bỏ đoạn già, rửa sạch và cắt khúc chừng 6cm. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, để ráo rùi dùng dao thật sắc thái thịt bò thật mỏng nhé. 

Ảnh minh họa 2 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Ướp thịt bò với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, tỏi bằm nhỏ, chừng 20 phút cho thịt bò được ngấm gia vị nhé. Bột năng trộn với 1 thìa nước khuấy đều rùi để riêng ra bát con.

Ảnh minh họa 3 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

  • Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi rùi cho măng tây vào, trần sơ rùi vớt ra và bỏ ngay vào bát nước đá lạnh đến khi măng tây nguội hẳn thì vớt ra để ráo (cách này giúp măng tây khi xào được xanh và giòn)

Ảnh minh họa 4 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

  • Bước 3: Để thịt bò được mềm và ngon là chúng mình sẽ cho bột năng hòa cùng nước ở trên trộn đều cùng thịt bò. Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, dầu ăn nóng trút thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, đến khi bò chín tái thì trút thịt bò ra bát, để riêng.

Ảnh minh họa 5 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

  • Bước 4: Tiếp tục sử dụng cái chảo ấy, cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các bạn trút măng tây vào, đảo nhanh tay. Tiếp đến, cho thịt bò đã xào sơ ở bước 3 vào, đảo liên tay để thịt bò và măng tây được hòa quyện với nhau. Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Ảnh minh họa 6 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Món măng tây xào thịt bò của chúng mình đã hoàn thành rùi đấy, thật nhanh và đơn giản phải không? Măng tây giòn sật, ngấm đầy đủ vị ngọt đậm đà của thịt bò làm món ăn cực hấp dẫn. Măng vẫn giữ được màu xanh, thịt bò mềm ngọt không bị dai, khi măm cảm thấy rất vừa miệng. Các bạn hãy nhanh tay bổ sung món ăn thơm ngon này vào thực đơn các món ăn hàng ngày nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệngẢnh minh họa 7 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Ảnh minh họa 8 - Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !

Lưu ý khi làm món măng tây xào thịt bò:

  1. Măng tây sau khi trần qua các bạn nên bỏ măng ngâm trong nước đá lạnh đến khi măng nguội hẳn. Cách này giúp măng tây được xanh mướt khi xào và có độ giòn rất ngon.
  2. Để thịt bò được mềm, sánh khi xào, các bạn ướp thịt bò với 1 thìa nước pha bột năng nhé.
  3. Xào thịt bò trên lửa to để thịt không bị ra nước và không bi dai khi xào nhé

Thơm ngon bổ dưỡng với món thịt bò xào măng tây !
3.9 (8) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật