Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

Cách làm món thịt băm rang mộc nhĩ, nấm hương siêu tốc mà vẫn đủ chất, ngon miệng: Sau hai ngày cuối tuần thì thứ 2 đầu tuần luôn là ngày "ác


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món thịt băm rang mộc nhĩ, nấm hương siêu tốc mà vẫn đủ chất, ngon miệng:

Sau hai ngày cuối tuần thì thứ 2 đầu tuần luôn là ngày "ác mộng", chắc hẳn mọi người ai cũng có cảm giác ngày đầu tuần luôn dài lê thê, mãi mà không hết ngày gây cảm giác mệt mỏi, chán nản Ảnh minh họa 1 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!. Bởi vậy, trong bữa cơm những ngày này mình cũng chỉ thường làm những món ăn đơn giản và siêu tốc như món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương. Tuy là một món ăn giản dị nhưng các mẹ đừng coi thường hương vị của món ăn này nhé, thịt băm đậm đà hòa quyện với mộc nhĩ, nấm hương giòn giòn lại còn mang mùi thơm rất đặc trưng hấp dẫn nên vẫn rất được mọi người trong gia đình mình iu thích đấy Ảnh minh họa 2 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!. Nếu các mẹ đang muốn chế biến món ăn nào siêu nhanh mà lại vẫn đủ chất và ngon miệng thì món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy.

Ảnh minh họa 3 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt nạc vai: 300 g
  • Mộc nhĩ: 2 - 3 cái to
  • Nấm hương khô: 7 cái
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, muối...

Cách làm:

  • Bước 1: Các mẹ nên chọn loại thịt nạc vai có lẫn chút mỡ để món ăn có được độ mềm béo và không bị khô dai, bã thịt nhé, thịt heo mua về dùng muối bóp thật kỹ rồi rửa lại nhiều lần bằng nước để khử chất bẩn và mùi hôi có trên thịt. Sau đó vớt thịt ra để ráo bớt nước rồi dùng dao băm thịt thật nhỏ, các mẹ cũng có thể cho thịt vào máy xay để xay cho nhanh nhưng mình thấy thịt băm bằng tay ngon và giữ được vị ngọt của thịt nhiều hơn. Các bạn cho thịt băm vào âu cùng với 1/2 thìa nước mắm + 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê tiêu, ướp trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Ảnh minh họa 4 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

  • Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương các mẹ đem ngâm với nước ấm, đến khi thấy chúng mềm và nở to ra hết cỡ thì đem đi rửa lại cho thật sạch, sau đó đem đi thái thật nhỏ.

Ảnh minh họa 5 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

  • Bước 3: Đặt 1 chiếc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi trút thịt băm vào đảo đều tay. Các bạn lưu ý ban đầu nấu với lửa nhỏ nhất và liên tục đảo để thịt nhanh tơi, xào đến khi thấy thịt săn lại, tơi ra hết và bắt đầu ra nước thì các bạn chỉnh lửa lên mức trung bình rồi đảo đều đến khi nước cạn và thịt hơi xém cạnh.

Ảnh minh họa 6 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

Lúc này các bạn rưới đều 1 thìa dầu ăn lên thịt rồi đổ mộc nhĩ, nấm hương vào xào cùng trong khoảng 5 phút, đến khi thấy săn lại và dậy mùi thơm thì nêm thêm mắm + bột nêm + tiêu (nếu muốn ăn cay hơn các bạn có thể thay tiêu bằng vài lát ớt) cho thật vừa miệng, sau đó đảo đều thêm khoảng 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp và múc ra đĩa là món ăn đã được hoàn thành rồi đó.

Ảnh minh họa 7 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!

Không hổ là món ăn có thời gian và cách làm siêu tốc, chỉ trong khoảng 20 phút là các mẹ đã có thể chế biến xong món thịt băm rang mộc nhĩ, nấm hương. Tuy đơn giản và bình dị nhưng hương vị của món ăn vô cùng hấp dẫn: thịt băm đậm đà hòa quyện với mùi thơm và vị ngọt của nấm hương cùng mộc nhĩ giòn giòn, sẽ khiến mọi người ăn rất "vào cơm" đấy nhé, chẳng mấy chốc mà hết veo nồi cơm đầy đấy Ảnh minh họa 8 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!. Chúc các mẹ có một bữa cơm đầu tuần ngon miệng với món ăn siêu đơn giản này nhé.

Ảnh minh họa 9 - Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!


Bữa tối siêu tốc mà vẫn ngon miệng đủ chất với món thịt băm rang mộc nhĩ nấm hương ngày bận rộn!
3.0 (2) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật