Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!

Cách làm món cơm rang kim chi cho bữa sáng ngon quên sầu: Một bữa ăn sáng chất lượng và đủ đầy cực kỳ quan trọng để chúng mình bắt đầu một


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món cơm rang kim chi cho bữa sáng ngon quên sầu:

Một bữa ăn sáng chất lượng và đủ đầy cực kỳ quan trọng để chúng mình bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm việc có hiệu quả nhất. Đối với mình thì ngoài những món như bánh bao, bún phở, bánh mì.... thì cơm rang cũng là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng chắc dạ và đủ chất dinh dưỡng lại còn vừa "xử lý" được chỗ cơm thừa từ tối hôm trước nữa chứ Ảnh minh họa 1 - Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!. Cơm rang thì chúng mình có thể biến tấu ra rất nhiều kiểu: cơm rang trứng, cơm rang thập cẩm... và đặc biệt là những ai mê phim Hàn như mình thì không thể không kể đến món cơm rang kim chi ngon quên sầu được. Hôm nay, blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm rang kim chi này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cơm nguội: 1/2 bát tô
  • Kim chi cải thảo: 1 bát ăn cơm (các bạn có thể mua loại đóng hộp làm sẵn tiện lợi trong siêu thị, hoặc tự làm tại nhà theo hướng dẫn tại đây nhé)
  • Trứng gà: 1 - 2 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi: 2 tép
  • Vừng trắng đã rang chín: 5 g
  • Hành lá: vài nhánh
  • Dầu ăn, dầu vừng, xì dầu, dầu hào....

Ảnh minh họa 2 - Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!

Cách làm:

  • Bước 1: Nào chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế các nguyên liệu thui. Đầu tiên là cơm nguội, các bạn đeo tay, dùng tay bóp tơi cơm ra để tránh cơm bị vón cục khi rang nhé. Tiếp theo là kim chi, các bạn vắt khô rồi thái kim chi thành những lát mỏng vừa ăn. Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan. Hành tỏi các bạn bóc sạch vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc rễ, rửa sạch rồi thái thành khoanh tròn mỏng.

Ảnh minh họa 3 - Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!

  • Bước 2: Chúng mình đặt 1 chiếc chảo lên bếp, vặn lửa vừa rồi cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đó các bạn cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, khi hành tỏi dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì chúng mình nhanh tay trút hết cơm nguội vào chảo, đảo sơ vài lần rồi lấy bát đựng trứng rưới đều lên trên mặt cơm, các bạn chú ý vừa rưới các bạn phải vừa dùng xẻng đảo cơm liên tục để cơm và trứng được hòa quyện đều vào nhau nhé. Các bạn vẫn để lửa vừa và rang đảo liên tục như vậy khoảng từ 3 - 4 phút, khi hạt cơm săn lại thì chúng mình cho tiếp kim chi thái nhỏ vào chảo rồi nêm 1/2 thìa cà phê dầu vừng + 2 thìa cà phê xì dầu + 2 thìa cà phê dầu hào. Nhớ là vẫn tiếp tục đảo đều tay nhé, chúng mình sẽ rang đến khi hạt cơm khô giòn vừa ý bản thân (mình thì thường thích ăn dẻo một chút, bạn nào thích ăn khô thì rang lâu hơn một chút nhé) thì nêm nếm lại cho vừa miệng, cuối cùng rắc vừng trắng và hành lá lên trên, đảo thêm vài lần rồi tắt bếp, múc ra bát và chén thui.

Ảnh minh họa 4 - Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!

Món cơm rang kim chi này chế biến khá nhanh lại còn tận dụng được cả cơm nguội thừa từ tối hôm trước nên cực kỳ phù hợp cho buổi sáng vốn bận rộn. Đặc biệt trong những ngày trời lạnh thế này, mà buổi sáng có ngay bát cơm rang kim chi nóng hổi, chắc dạ thì ấm hết cả người ấy. Học và tiến hành thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức nào Ảnh minh họa 5 - Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!.


Bữa sáng no bụng với món cơm rang kim chi ngon quên sầu!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật