Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!

Cách làm món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu: Cật heo là một nguyên liệu nấu ăn khá là khó chế biến bởi thường có mùi hôi


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu:

Cật heo là một nguyên liệu nấu ăn khá là khó chế biến bởi thường có mùi hôi khai, nhưng mọi người cũng đã biết các món ăn làm từ cật thường khá ngon và nhất là có tác dụng rất lớn trong việc bổ thận, ích tinh, tráng dương, chữa yếu sinh lý ...Đặc biệt món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc mà mình hướng dẫn ngay sau đây vô cùng bổ dưỡng cho các đấng mày râu đấy nhé. Để tăng cường hạnh phúc gia đình, nhân dịp cuối tuần này, các mẹ chịu khó xuống bếp chế biến ngay món này để bồi bổ cho ông xã ngay nào Ảnh minh họa 1 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!.

Ảnh minh họa 2 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cật heo: 2 trái (khoảng 300 g)
  • Gia vị thuốc bắc: 1 gói (mua tại các cửa hàng thuốc đông y)
  • Dừa xiêm: 1 trái
  • Gừng, rượu trắng, muối, bột nêm...

Cách làm:

  • Bước 1: Công đoạn đầu tiên chúng mình cần làm đó là đi sơ chế cật heo, như mình nói lúc đầu cật heo thường có mùi hôi khai khá khó chịu, nếu không biết cách làm sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến "độ ngon" của món ăn đấy nhé. Các bạn lưu ý, chọn mua những trái cật săn chắc, có độ đàn hồi cao, có màu sậm, không lốm đốm màu đỏ, trắng, hay vàng. Các bạn dùng dao, thái đôi cật heo theo chiều dọc sau đó loại bỏ phần mỡ trắng ở giữa miếng cật và giữ lại phần thịt sẩm màu tiếp giáp với phần mỡ trắng vì phần này chứa khá nhiều dược tính nhé. Đem cật heo đi rửa thật sạch bằng nước muối có pha chút rượu trắng, tiếp tục đun 1 nồi nước sôi với chút gừng, đổ cật heo vào nồi chần sơ rồi nhanh tay vớt ra tô nước đá lạnh để giữ được độ giòn của thận sau đó để thận ráo nước rồi khía vài đường xéo. (Rượu trắng và gừng sẽ khử hoàn toàn mùi hôi đấy). Cho thận vào bát tô ướp cùng 2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê bột nêm.

Ảnh minh họa 3 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!

  • Bước 2: Dừa xiêm các bạn chặt phần chóp đầu rồi đổ ra lấy nước. Thuốc bắc đem đi rửa thật sạch với nước, vớt ra rổ để ráo nước.

Ảnh minh họa 4 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!

  • Bước 3: Đổ nước dừa cùng thuốc bắc vào 1 chiếc nồi, đặt nồi lên bếp đun với lửa to, đến khi nước sôi các bạn thả thận vào nồi đun cùng. Đun đến khi nước trong nồi sôi lại thì các bạn nhớ giảm lửa nhỏ rồi hầm trong khoảng 30 - 40 phút, thời gian hầm này sẽ giúp thuốc bắc tiết ra nước và ngấm kỹ vào cật heo nhé (những đường khía sẽ giúp cật dễ dàng ngấm hương vị của thuốc bắc hơn). Cuối cùng các bạn nêm nếm lại lần cuối cho thật vừa miệng rồi tắt bếp và múc ra tô để thưởng thức nào. Món ăn ngon nhất là khi được dùng nóng chấm cùng với muối tiêu chanh nhé.

Ảnh minh họa 5 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!

Món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc có cách làm rất đơn giản, chỉ có phần sơ chế cật heo là cần sự tỉ mỉ và cẩn thận chút thôi cũng như hơi mất thời gian hầm chút xíu. Mà mai đã là cuối tuần rồi, có nhiều thời gian chế biến thì các chị em hãy làm ngay món ăn bổ dưỡng cho đấng mày râu này để bồi bổ cho ông xã nhé Ảnh minh họa 6 - Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!. Nhưng các chị em cũng nên biết rằng cật heo là nội tạng nên chỉ sử dụng ở mức độ vừa phải, thỉnh thoảng bổ sung một bữa thôi nhé, kéo lại "lợi bất cập hại" đấy.


Làm ngay món cật heo hầm (tiềm) thuốc bắc bồi bổ cho đấng mày râu!
3.5 (2) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật