Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Hướng dẫn cách làm món tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon miệng khiến cả nhà mê mẩn: Vẫn là món tôm chiên giòn rụm thường ngày nhưng trong bài


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món tôm chiên giòn kiểu mới siêu ngon miệng khiến cả nhà mê mẩn:

Vẫn là món tôm chiên giòn rụm thường ngày nhưng trong bài viết này, mình sẽ biến tấu thêm chút thú vị. Thay vì dùng bột chiên xù mình sẽ dùng sợi mỳ spaghetti để quấn tròn xung quanh thân tôm rùi chiên giòn vừa ngon vừa lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Tôm được chiên giòn cùng mỳ spaghetti, chấm cùng chút tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ, sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa cơm chiều nay đó nhé. Nào, còn chần chừ gì nữa? Cùng xắn tay vào bếp làm ngay món tôm chiên giòn kiểu mới theo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây nháẢnh minh họa 1 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Ảnh minh họa 2 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tôm sú: 12 con
  • Mỳ spaghetti (mỳ Ý): 150 gram
  • Hành tây: 1 củ
  • Bột mỳ (bột chiên giòn): 1 bát con
  • Gia vị: muối, hạt tiêu đen, sốt mayonaise, tương ớt

Cách làm:

  • Bước 1: Với món tôm chiên giòn kiểu mới này, các bạn phải chọn những con tôm tươi ngon nhé, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm ngọt. Các bạn chọn tôm tươi và to măm cho "sướng miệng", ngon nhất là mua được tôm sú tươi là hợp nhất, còn nếu không các bạn có thể thay thể bằng các loại khác, miễn là kích cỡ tôm to và tôm tươi ngon nhé. Mình thường chọn những con tôm còn bơi "tung tăng" trong chậu là yên tâm nhất ý. Tôm mua về, các bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, bóc vỏ, bỏ đầu, dùng tăm nhọn khều sạch phần chỉ đen ở sống lưng và bụng tôm rùi rửa lại nhẹ nhàng với nước và để ráo. Để món tôm chiên giòn thành phẩm có hình thức đẹp hơn thì các bạn nên giữ lại phần đuôi tôm, nhìn món ăn sẽ đẹp hơn đó

Ảnh minh họa 3 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

  • Bước 2: Tôm sau khi sơ chế sạch, ráo nước các bạn rắc chút muối hạt tiêu cho tôm thêm đậm đà và thơm hơn.  Ướp tôm khoảng 15 phút cho tôm được ngấm gia vị nhé

Ảnh minh họa 4 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

  • Bước 3: Tiếp đến là công đoạn trần mỳ Ý. Các bạn đun sôi 1 nồi nước, cho vào trong nồi 1 thìa bột canh và 1 thìa dầu ăn rùi cho mỳ ý vào trần khoảng 8 phút (hoặc các bạn đọc hướng dẫn sử dụng khi luộc sơ mỳ ở phần bao bì gói mỳ), đến khi sợi mỳ chín thì các bạn vớt ra thả ngay vào bát nước đá lạnh đến khi sợi mỳ nguội hẳn

Ảnh minh họa 5 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Ảnh minh họa 6 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Tiếp đó, các bạn vớt mỳ ra, để ráo nước. Các bạn lần lượt quấn sợi mỳ xung quanh từng con tôm (mỗi con tôm các bạn dùng khoảng 5-7 sợi mỳ quấn tròn xung quanh)

Ảnh minh họa 7 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Đổ bột mỳ (hoặc bột chiên giòn ra đĩa), lăn từng con tôm qua đĩa bột mỳ sao cho mỗi con tôm được áo đều 1 lớp bột mỏng

Ảnh minh họa 8 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

  • Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng (hoặc chiếc nồi nhỏ khi chiên sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn ý). Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu phải đủ nhìu để món tôm được chiên ngập dầu mới giòn và vàng ruộm đều nhau nhá). Đợi dầu nóng già, các bạn thả từng con tôm đã được lăn qua bột vào trong chảo, chiên đều trên lửa vừa. Trong quá trình chiên tôm, thỉnh thoảng đảo đều 2 mặt để tôm được chiên vàng giòn đều 2 mặt. Chiên đến khi tôm giòn, vàng ruộm 2 mặt thì các bạn vớt ra và đặt trên giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt sẽ bớt ngấy hơn

Ảnh minh họa 9 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Nước chấm cho món tôm chiên giòn các bạn có thể dùng tương ớt, mayonnaise hoặc tương ớt kết hợp cùng với mayonaise cũng rất ngon. Các bạn cho mayonnaise, tương ớt, thêm 1 chút nước cốt chanh khuấy đều là có bát nước chấm rất ngon rùi

Ảnh minh họa 10 - Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !

Chỉ với 1 chút sáng tạo, món tôm chiên giòn thường ngày đã trở nên lạ miệng hơn rất nhìu. Từng "bé" tôm được chiên giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt chấm cùng nước chấm vừa pha ngọt tuyệt khiến cả nhà không thể chối từ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhá ^^


Sáng tạo với cách làm tôm chiên giòn kiểu mới khiến cả nhà mê mẩn !
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật