Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

Hướng dẫn cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng: Tôm mực xiên sả là món ăn ngon, công thức chế biến khá là đơn giản


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng:

Tôm mực xiên sả là món ăn ngon, công thức chế biến khá là đơn giản nhưng lại đem lại hương vị cực kỳ đặc biệt, đảm bảo sẽ khiến cả nhà "mê mẩn" các mẹ ạ. Chỉ với 1 chút biến tấu nho nhỏ, đó là xay nhuyễn tôm mực tươi, rùi bọc cùng với sả nướng, khi măm miếng chả dai dai ngọt ngọt, đậm vị quyện cùng với hương sả cực kỳ là hòa hợp và đưa đẩy. Cách làm món tôm mực xiên sả khá là đơn giản thôi, các mẹ cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150 gram tôm nõn tươi (xay nhuyễn)
  • 150 gram mực tươi xay nhuyễn
  • 50 gram hạt ngô, 30 gram mayonnaise, 20 gram vụn bánh mỳ
  • Hành tây, rau mùi, hạt tiêu, muối
  • Khoảng 10 cây sả

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước hết, mình chia sẻ 1 chút về nguyên liệu cho món ăn này nhé: tôm các mẹ chọn tôm tươi, bóc vỏ khều sạch phần chỉ đen đi, chuẩn bị khoảng 150 gram tôm nõn tươi, cho vào máy xay, xay nhuyễn dẻo. Mực nên chọn mực nang (loại nguyên liệu mực dùng làm chả mực ý), làm sạch, xay nhuyễn nhé. Nếu thích làm nhiều chả hơn, các mẹ tăng nguyên liệu nên nhé, lượng tôm tươi và mực tươi được chuẩn bị theo tỷ lệ 1:1. Hành tây đem rửa sạch, thái nhỏ. Trộn nhuyễn tất cả các nguyên liệu gồm: tôm mực xay nhuyễn, hành tây cắt nhỏ, 50 gram hạt ngô, rau mùi thái nhỏ, vụn bánh mỳ, 1/2 thìa con muối, 1 thìa hạt tiêu. Đeo bao tay vào và trộn đều (lưu ý là nhớ phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên găng tay rùi trộn vì nguyên liệu lúc này rất dẻo và dính)

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

  • Bước 2: Sả đem rửa sạch, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt lấy phần thân trên dài khoảng 15cm. Thoa 1 ít dầu lên tay, lấy 1 phần hỗn hợp tôm mực quấn vào 2/3 cây sả, đã trên bị, sau đó đặt lên bếp nướng. Chúng mình có thể nướng trực tiếp trên bếp than hồng, hoặc dùng nướng điện (hoặc áp chảo trên chảo chống dính đều được nhé)

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

  • Bước 3: Trong khi nướng, nhớ xoay cây sả để thịt tôm mực được vàng ruộm và chín đều hơn. Nướng đến lúc món ăn chuyển màu vàng ruộm, xém vàng đều là món ăn đã hoàn thành rùi.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !

Chỉ với 1 chút biến tấu thú vị, món chả tôm mực xiên sả nướng đã hoàn thành rùi đây. Món ăn thơm nức vị sả, đậm đà hương vị của tôm và mực tươi, quả thực rất ngon miệng. Khi măm, chúng mình có thể chấm cùng tương ớt là ngon nhất. Chúc cả nhà thành công nhé


Cách làm món chả tôm mực xiên sả nướng thơm ngon khó cưỡng !
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật