Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

Cách làm món mực xiên nướng cho ông xã thêm đồ nhậu ngày cuối tuần: Ngày cuối tuần, mà lại vào dịp đầu thu thế này mà các chị em tranh thủ thời


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món mực xiên nướng cho ông xã thêm đồ nhậu ngày cuối tuần:

Ngày cuối tuần, mà lại vào dịp đầu thu thế này mà các chị em tranh thủ thời gian làm vài ba xâu mực xiên nướng cho ông xã lai rai thì đúng là quá tuyệt vời. Từng miếng mực giòn dai, được tẩm ướp nước xốt đậm đà, nướng lên thơm nức mũi thì chắc chắc sẽ khiến các anh nhà chẳng còn thiết gì quán xá, bia bọt nữa Ảnh minh họa 1 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!. Nhất là khi bạn bè đến chơi mà bạn chế biến món mực xiên nướng ngon tuyệt này cho các ông có đồ nhậu xem bóng đá thì chắc hẳn các anh chồng sẽ tự hào về bạn lắm đấy. Các chị em đừng bỏ qua món ăn được rất nhiều người iu thích này nhé, nhân tiện hôm nay đã là thứ 7 rồi, ngại gì mà chúng mình không "triển" ngay và luôn nhỉ Ảnh minh họa 2 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

Ảnh minh họa 3 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Mực: 1 con to
  • Nước tương: 7 ml
  • Rượu nấu ăn: 5 ml
  • Xốt hải sản: 30 ml
  • Nước mắm: 5 ml
  • Dầu ăn: 30 ml
  • Bột thì là: 1 thìa
  • Que tre

Cách làm:

  • Bước 1: Việc chọn mua được loại mực tươi ngon có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng món ăn đấy nhé, bởi vậy khi chọn mua các chị em nhớ chọn loại mực to, dày mình còn tươi sống, quan sát thấy mắt mực trong, đầu và thân mực dính liền với nhau, không nên mua loại mực đông lạnh hoặc có màu mùi khác lạ nhé. Mực mua về chúng mình cần đem sơ chế ngay nhé, đầu tiên các bạn tiến hành rút bỏ túi, ruột và mai mực. dùng mũi dao nhọn khoét bỏ mắt và răng ở phần đầu mực, bóc bỏ lớp màng mỏng màu nâu tím bên ngoài thân mực, sau đó đem dùng muối hoặc giấm bóp nhẹ để mực hết nhớt và khử tanh rồi đem rửa lại thật sạch với nước. Vớt mực ra để ráo nước rồi thái mực thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho mực vào bát cùng 5 ml nước mắm + 5 ml rượu nấu ăn, trộn đều, ướp trong khoảng 10 phút.

Ảnh minh họa 4 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

  • Bước 2: Tiếp theo các bạn đem que tre ngâm rửa thật sạch với nước, vớt ra để ráo (có thể dùng khăn thấm khô nước). Sau khi mực đã được ướp xong các bạn xiên từng miếng mực vào que tre (như hình) rồi xếp từng xiên mực ra đĩa, làm lần lượt như vậy đến khi hết mực. Đổ 30 ml xốt hải sản + 30 ml dầu ăn + 7 ml nước tương vào 1 chiếc bát, khuấy thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp hơi sánh là được.

Ảnh minh họa 5 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

  • Bước 3: Dùng cọ quết hỗn hợp nước xốt thật kỹ và đều lên từng xiên mực, sao cho từng miếng mực đều được phủ một lớp nước sốt đậm đà này nhé. Tiếp theo các bạn lấy giấy bạc bọc kín khay nướng rồi cho vào lò nướng, làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó tắt lò, lấy khay nướng ra (cẩn thận kẻo bị bỏng nhé) rồi xếp từng xiên mực lên khay, cho khay lại vào lò.

Ảnh minh họa 6 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

  • Bước 4: Nướng mực ở nhiệt độ 220 độ C, bật chế độ 2 lửa, rồi nướng trong khoảng 8 - 10 phút (tùy độ dày và to của mực) thì lấy vỉ ra, dùng cọ quết đều một lớp nước xốt nữa lên từng xiên mực, sau đó rắc thêm chút bột thì là lên trên và nướng thêm 5 phút nữa là món ăn sẽ tỏa ra mùi thơm nức mũi, chúng mình chỉ cần xếp ra đĩa và chuẩn bị "oánh chén" thui.

Ảnh minh họa 7 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!

Món mực xiên nướng có mùi vị vô cùng dễ "gây nghiện", không chỉ là món nhậu yêu thích của cách đàn ông mà món này cũng được các chị em "ưu ái" lắm đấy nhé. Từng miếng mực giòn giòn, tươi ngọt lại thấm nước sốt vô cùng đậm đà, đặc biệt mùi thơm quyến rũ khiến không ai có thể từ chối nổi ý. Tranh thủ thời gian rảnh rỗi ngày cuối tuần, chị em mình cùng vào bếp và chế biến món này để cả nhà cùng "lai rai" nào, thêm vài lon bia nữa thì đúng là tuyệt hảo, làm bao nhiêu cũng hết ý Ảnh minh họa 8 - Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!.


Cuối tuần làm ngay món mực xiên nướng thêm đồ nhậu cực ngon cho ông xã!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật